Burritos me pulë dhe speca, një ushqim tipik meksikan, i cili përgatitet me lloje të ndryshme mbushjesh. Këtë herë receta është e mbushur me shirita pule dhe speca të sautuar, është një pjatë shumë e mirë, ideale për t’u përgatitur në fundjavë, për një darkë me miqtë apo familjen.
Këto burrito pule me speca duhet të përgatiten pikërisht kur do të hamë, kjo është arsyeja pse ju duhet të keni mbushjen të përgatitur dhe kështu në momentin e fundit duhet vetëm të ngrohni mbushjen dhe të ngrohni petullat. Mbetet vetëm të mbushni rrotullat secila sipas dëshirës tuaj. Nëse ju pëlqen pak pikante mund të shtoni pak salcë të nxehtë.
Burritos me pulë dhe speca
Author: montse
Lloji i recetës: plato
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 2 petulla për secilin person
- 2-3 gjokse pule
- 2 speca jeshil
- 1 pimiento rojo
- 1 piper zile e verdhë (opsionale)
- 2 Cebolla
- Salcë domate të skuqur
- Salcë e nxehtë (opsionale)
- vaj
- piper
- Kripë
Preparación
- Për të përgatitur burritos me pulë dhe speca Së pari do të presim gjoksin e pulës në shirita.
- Vendosim një tigan me një vaj vaj dhe kaurdisim pulën me pak kripë dhe piper. Rezervuam
- Lajmë specat, i presim në shirita të hollë.
- Qëroni dhe prisni qepën
- Në të njëjtën tigan ku kemi skuqur pulën, shtojmë qepët dhe specat e julienuar.
- Kur perimet të jenë të buta, shtoni disa lugë domate të skuqura, përzieni. Nëse na pëlqen mund të vendosim pak salcë të nxehtë (opsionale).
- Ne trazojmë gjithçka, shtojmë shiritat e pulës, shtojmë pak më shumë kripë dhe piper, e lëmë të gatuhet për disa minuta në mënyrë që aromat të marrin. Ne fikemi dhe rezervojmë.
- Ne ngrohim burritos në një tigan dhe po mbushim. Ne shërbejmë për momentin.