E sotmja është një recetë që i pëlqen pothuajse të gjithëve, pse? Për shkak se dy përbërësit kryesorë të tij, oriz dhe pulë, tij dy nga ushqimet më të konsumuara në botë, sipas statistikave.
Sekreti që të mos dalë një oriz i mirë me pulë të copëtuar është të skuqim pulën së bashku me përbërës të caktuar më parë dhe më pas të mos e lëmë orizin të na kalojë. Nëse doni të njihni pjesën tjetër të përbërësve dhe hap pas hapi, atëherë ne do t'ju tregojmë.
Oriz i copëtuar pule
Orizi i copëtuar i pulës është zakonisht në tryezën time disa herë në muaj, dhe juaji? Isshtë një recetë shumë e thjeshtë që kërkon pak përbërës dhe është shumë e pasur.
Author: Carmen Guillen
Kuzhina: Spanjisht
Lloji i recetës: Oriz
Shërbime: 4-5
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 400 gram oriz
- 1 dhe ½ litra ujë
- 500 gr mish pule të copëtuar
- 150 gram domate të grira
- Pepper piper jeshil
- Vaj ulliri i virgjër
- Papara e ëmbël
- Kub kuzhine pule
- Kripë
Preparación
- Në një tenxhere, ne hedhim një avion të mirë të vaj ulliri dhe kur nxehet vendosim skuqni specin jeshil (prerë në shirita të vegjël). Më poshtë do të jetë hedh pulën, tashmë e pastër dhe e copëtuar, në mënyrë që të skuqet pak. Do të jetë e mjaftueshme për ta lënë atë në nxehtësi mesatare për 10 minuta. Ne do të shkojmë të kontrollojmë dhe lëvizim derisa të shohim se mishi është në kafe të artë.
- Hapi tjetër do të jetë ulja e nxehtësisë pak dhe shtoni domaten e grire bashke me specin e embel dhe tableta e lëngut të pulës e tretur më parë në gjysmë gote ujë.
- Po trazojmë dhe kur uji të avullojë, shtoni orizin dhe pak kripë. Lëmë orizin të marrë aromën e pjesës tjetër të përbërësit për rreth 5 minuta dhe po trazojmë që të mos ngjitet në tenxhere.
- Hapi tjetër dhe i fundit do të jetë shtimi i afërsisht një litër e gjysmë ujë, trazimi dhe lënia e zjarrit të ulët për disa Minuta 15 ose 20.
- Mos lejoni që orizi të ngjitet për ju!
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 420