Tani me verën, zakonisht nuk kemi dëshirë të kemi dreka dhe darka shumë të bollshme dhe të mundimshme ... Zakonisht shkojmë te gjërat e thjeshta, te i ftohtë, ... Por jo për këtë, duhet të lëmë pas dore dietën tonë. Mundet ha dritë por pa u bërë "Ushqim i Shpejtë". Forshtë për këtë arsye që kam vendosur të ju sjell këtë recetë: Angjinarja me proshutë.
Mund ta bëni me artichoke të freskëta, por në rastin tim, ato janë blerë tashmë të qëruara dhe të pastruara, kështu që procesi do të jetë edhe më i shpejtë.
Ne ju lëmë me të!
Angjinarja me proshutë
Disa angjinare me proshutë mund të jenë një drekë ose darkë shumë e shëndetshme, asgjë e bollshme dhe mbi të gjitha shumë e thjeshtë për tu bërë.
Author: Carmen Guillen
Kuzhina: Spanjisht
Lloji i recetës: Verduras
Shërbime: 3
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 kg. artichokes (në atë rast, në kanaçe)
- 300 gram proshutë në tacos
- 3 dientes de ajo
- Vezë 2
- Vaj ulliri
- Kripë
Preparación
- Në një tigan, hedhim një reçel të mirë vaj ulliri dhe filluam skuq hudhër që do t’i qërojmë dhe do t’i presim në çarçafë.
- Kur hudhra të jetë e artë, ne do të shtojmë karçof dhe skuqni gjithçka së bashku në nxehtësi mesatare për rreth 8-10 minuta. Tjetra do të marrim tacos proshutë dhe shumë shpejt vezë. Ne do të trazojmë mirë në mënyrë që të gjithë përbërësit të përzihen.
- Ne do të përpiqemi të mos i lëmë blloqet e proshutës në zjarr për shumë kohë në mënyrë që ato të mos thahen ose të bëhen shumë të forta.
- Ne do të shtojmë disa nga kripë (pak sepse proshuta tashmë ka kripën e saj). Dhe gati për të lënë mënjanë, shërbejnë dhe hanë!
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 220