Topa mishi të bëra në shtëpi

Qofte ato janë një delikatesë tipike, meqenëse mund të kombinohet me shumë salcë ose përbërës të tjerë, si bizele, sepje etj.

Sot ju sjell mënyrën për t'i bërë ato në një mënyrë themelore, atëherë secili do të jetë në gjendje t'i bashkojë ata me ato që pëlqejnë më shumë.

Si gjithmonë ne blejmë përbërësit dhe nuk organizojmë kohën.

Shkalla e Vështirësisë: i lehtë
Koha e përgatitjes: Minuta 30

Përbërësit:

• 250g mish derri të grirë
• 1 vezë
• therrime buke
• miell
• kripë
• vaj

L përbërësit janë të lehtë edhe përgatitja juaj. Mishi mund të jetë mish viçi ose edhe mishi i pulës, që shkon për shijen e të gjithëve.

Fillojmë duke përzier mishin e grirë me pak kripë, shtojmë veza dhe përziejeni mirë, në mënyrë që i gjithë mishi të mbarset.

Disa njerez ata vendosin hudhër mbi ta, në rastin tim, unë e heq atë nga receta, sepse nuk më pëlqen që ajo të shijojë këtë përbërës. Por në rast se doni ta vendosni, Tani eshte koha, i copëtuar me pak majdanoz, përzieni gjithçka.

Tani shtojmë copa buke derisa përzierja të jetë e qëndrueshmeMund të bëhet edhe me bukëpjekje, por mendoj se buka e bukës është më e mirë sepse buka nuk tretet.

Kur të arrijmë një brumë i mirë, që mund të punohet, bëjmë topa dhe i kalojmë nëpër miell. Logjikisht do të kemi tashmë një tigan me vaj te nxehte, për të shkuar duke i vendosur të gjitha.

Ne i prarojmë për shije dhe i vendosim në letër thithëse kështu që ata lëshojnë vaj shtesë.

Siç mund ta shihni, është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur, tani mund t'i hamë po ashtu, siç është rasti im ose mund t'i bëjmë me salcë, me bizele ose çfarëdo që na pëlqen. I rekomandoj me sepje dhe bizele, te shijshme.

Unë vetëm mund t'ju uroj fat të mirë.