Supë peshku me petë, e rindërtuar për pas pushimeve

Asnjë koment

Përshëndetje, si ishte darka juaj e Krishtlindjes? Shpresoj se shumë mirë. Sot ju kam sjellë një recetë për ekseset e këtyre ditëve më parë, kjo supë e peshkut me petë.

La shkop, supë ose konsomerë janë gjithmonë të mira ushqime restauruese për kur jemi të sëmurë ose për të qetësuar pak stomakun pas marrjes masive të ushqimeve të forta dhe të rënda. Prandaj, sot kam përgatitur këtë recetë të supës së peshkut që barku juaj të marrë frymë.

Përbërësit

1 qepë.
1 piper zile.
1 domate.
3 thelpinj hudhre.
Ujë
1 loze avecrem.
1 rigon vaj ulliri.
Petë.
2 biftek panga.
3-4 patate të mesme.

Preparación

Para së gjithash, ne do të heqim peduncle nga domate (rrjedhin e pjesës së sipërme), bishtin dhe farat nga speci dhe zhvishem hudhër. Pas çfarë ne do të lajmë gjithçka shumë mirë nën çezmën e ujit.

Ne do t'i vendosim këta përbërës të mëparshëm në një tenxhere gatimi dhe ne do t'i mbulojmë me ujë. Sasia e përbërësve dhe ujit do të ndryshojnë në varësi të darkave. Këto shuma do të ishin për 4-6 persona, nëse doni ta bëni për dy do të duhet të zvogëloni gjithçka përgjysmë.

Në atë ujë gatimi do të shtojmë pastën avecrem dhe pikimin e vajit të ullirit dhe do ta lëmë të gatuhet në zjarr mesatar për rreth 15-20 min. Ndërsa gatuhet, ne do të qërojmë, lajmë dhe presim patatet në feta të trasha 1-2 cm. Përveç peshkut në copa mesatare.

Kur të ketë kaluar ajo kohë gatimi, ne do ta heqim atë perime dhe do ta bluajmë në një gotë shaker. Pastaj do ta derdhim përsëri në supë dhe do ta trazojmë mirë. Pastaj do të shtojmë pataten e prerë dhe do ta lëmë të gatuhet për rreth 10 minuta. Më vonë, ne do të shtojmë peshkun, i cili do të gatuhet në rreth 2-3 minuta më shumë.

Në fund, ne do të marrim një tenxhere të veçantë vetëm me supë supë, së cilës do t'i shtojmë petë e cila do të gatuhet për rreth 5-10min. Kur të shërbeni, shtoni patate dhe copa peshku. Shpresoj ta shijoni këtë supë të shijshme peshku me petë.

Më shumë informacion - Supë merluc me vezë të zhurmshme