Fundjavën e filluam duke u përgatitur në Receta Kuzhine a recetë ngushëlluese. Një supë me një kombinim të pasur të përbërësve që ne mund ta përfshijmë në menunë tonë javore, por me të cilën ne gjithashtu mund të befasojmë mysafirët tanë në festën tjetër familjare.
Supa e makarona, perime, mish pule dhe karkaleca deti që ne përgatisim sot mund të jetë mbizotëruese në fillim për shkak të listës së saj të gjatë të përbërësve. Sidoqoftë, përtej listës, përgatitja e tij është e thjeshtë dhe e shkathët. Rezultati padyshim që ia vlen! Mos ngurroni të zëvendësoni karkalecat me karkaleca dhe / ose të shtoni disa erëza të tjera.
Supë makarona, pule dhe karkalec deti
Kjo supë me makarona, perime, mish pule dhe karkaleca deti është një pjatë e plotë, ushqyese dhe shumë ngushëlluese për ditët më të ftohta.
Author: maria
Lloji i recetës: anëtarësim
Shërbime: 8
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 2 lugë vaj ulliri
- 1 qepë të mesme, të copëtuar
- 3 karota, të copëtuara
- 1 kërcell selino, të copëtuar
- Kripë
- Piper i zi
- 1 gotë verë të bardhë
- 1½ l. supë pule
- P lugë çaji fije shafrani
Të gatuaj pulën
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 gjoks pule pa lëkurë, i prerë në kubikë
Të gatuaj karkalecat
- 2 lugë gjalpë
- 1400 g e karkalecave te pastër
- 1 chorizo të copëtuar
- ½ filxhan orzo
Preparación
- Ne ngrohim dy lugë vaj në një tenxhere të ulët. Kaurdisni qepën, karrota dhe selino për rreth 10 minuta. Sezoni me kripë dhe piper.
- Shtojmë verën e bardhë dhe gatuaj disa minuta për të zvogëluar.
- atëherë ne përfshijmë supë dhe shafranin dhe sillni një çiban. Pastaj ulim nxehtësinë, në mënyrë që zierja të ruhet por butësisht.
- Derisa, ne përgatisim dy tigan. Në njërën vendosim një lugë vaj dhe në një tjetër, 2 lugë gjalpë. Ne nxehemi.
- Në vaj, kafe pulën kudo. Kaurdisni karkalecat në gjalpë për 5 minuta. Rezervuam
- Shtoni pulën dhe korizon në tavë dhe gatuajeni për 10 minuta në zjarr të ngadaltë.
- atëherë shtojmë makaronat dhe gatuaj afërsisht 6-8 minuta (koha e treguar nga prodhuesi).
- Për të mbaruar shtoni karkalecat dhe gatuajeni edhe një minutë para se ta shërbeni të nxehtë.