Pllaka mbushëse dhe au gratin
Tapin ose kungull i njomë i bardhë është një nga ushqimet e mia të preferuara, sepse përmbajnë shumë ujë dhe janë kaq të gjithanshëm. Unë mund t'i bëj ato në pure, mbushëse, sauteed, si përbërës të qofteve, etj. Përveç kësaj, është një ushqim shumë i pasur dhe e dobishme për shëndetin.
Faleminderit përmbajtje e lartë e ujit Isshtë një produkt shumë i shëndetshëm për trupin tonë pasi që përmban pothuajse asnjë yndyrë. Përveç kësaj, ajo përmban vitaminë C kështu që ato janë të mira për këto data kur i ftohti i vjeshtës është i pranishëm në shtëpitë tona.
Përbërësit
- 4 shirita.
- Ujë
- Majë kripe
- 300 g mish të grirë (mish derri, viçi, etj).
- 150 g feta proshutë ose proshutë.
- 1/2 qepë.
- 2 thelpinj hudhre.
- 1 piper zile jeshile e vogël.
- 1 domate e madhe e kuqe
- Vaj ulliri
- Trumza.
- Piper i zi i bluar
- Djathë i grirë.
Preparación
Së pari, ne do të vendosim një tenxhere në zjarr me ujë dhe, kur të fillojë të vlojë, ne do të vendosim kungull i njomë brenda prerë për së gjati dhe do të shtojmë pak kripë. Ne do të gatuajmë 10 min.
Më vonë, ne jemi duke përgatitur mish. Së pari do t’i presim të gjitha perimet në kubikë të vegjël dhe do t’i bëjmë të gjitha këto në një tigan. Pastaj, do të shtojmë mishin së bashku me pak kripë dhe piper të zi të bluar dhe do t’i trazojmë mirë që gjithçka të përzihet. Ne do të le të gatuajmë.
Pastaj do të heqim spinat nga uji dhe do ta vendosim në letër thithëse pasi lëshon shumë ujë. Më pas, ne do të heqim pjesën e brendshme të mishit tuaj me një lugë dhe që do ta shtojmë në tigan me mish.
Tjetra ne do të sauté mish në mënyrë që të gatuhet mirë dhe shtojmë pak verë të bardhë. Ne do të gatuajmë derisa të zvogëlohet dhe do të mbushim tapinat.
Në fund, ne do të vendosim proshutën e prerë në feta të holla sipër mbushjes dhe do ta spërkasim me djathë të integruar. Ne do të prezantojmë në furrë rreth 15 minuta në 180 ºC.
Më shumë informacion në lidhje me recetë
Koha e përgatitjes
Koha e GATIMIT
Koha totale
Kilokalori për racion 328
Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.