Kjo ishte torta e fundit që bëra para se furra të thoshte mjaft. Një tortë vegël me kile limoni gjë që, pa dyshim, do ta bëj përsëri kur të marr furrën e re sepse, përveç një aromë të shquar agrumesh, ka një strukturë sfungjerore që e bën atë ideal për të shoqëruar kafenë në mes të mëngjesit.
Përbërësit janë të thjeshtë dhe si të veprohet gjithashtu. Nuk përmban vezë ose ndonjë përbërës tjetër me origjinë shtazore kështu që mund të përfshihet edhe në një dietë vegane. Të gjithë në shtëpi mund ta shijojnë atë dhe do të bëhet një aleat i shkëlqyeshëm kur të keni mysafirë.
Isshtë një tortë bazë që gjithashtu mund të shndërroheni në një ëmbëlsirë të shijshme në ato raste duke e hapur dhe mbushur me pak krem ose duke përfshirë një acarim. Unë e dua kombinimin e limonit me djathë ose çokollatë, por me siguri mund të krijoni ide të tjera për ta bërë këtë tortë një tortë festive. A mund të merremi me biznes?
Receta
- 280 g Nga mielli
- 80 g e sheqerit
- 2 lugë miell bajame
- 1 lugë gjelle pluhur pjekje
- P lugë çaji sodë buke
- 235 ml. pije bajame ose pije tjetër bimore (pa ëmbëlsirë)
- 70 ml. vaj ulliri ekstra i virgjer
- Lëngu i 2 limonëve
- Nxehim furrën në 180ºC dhe lyeni ose vendosni një kallëp me letër furre.
- Ne përziejmë të gjithë përbërësit e thatë në një tas: miell, sheqer, miell bajame, sodë buke dhe pluhur pjekje.
- Në një tas tjetër, përzieni përbërësit e lagur: pije perimesh, vaj ulliri dhe lëng limoni.
- Tjetra, ne shtojmë përbërësit e thatë në tasin e përbërësve të lagur dhe ne përzihemi derisa të integrohen.
- pastaj, Derdhni brumin në kallëp, ne trokasim mbi banak për të eleminuar flluskat dhe e fusim në furrë.
- Piqni 40-45 minuta ose derisa te behet torta.
- Pasi të kemi mbaruar, fikim furrën dhe e lëmë tortën brenda me derën e hapur për 15 minuta.
- Në fund, ne e nxjerrim tortën vezullore me sfungjer me limon, zbërthehet në një raft dhe lëreni të ftohet plotësisht para se ta provoni.