Për dy vjet, kur gatuaj kifle ose ëmbëlsira për ditën time në ditë, përpiqem t'i bëj ato pa shtuar sheqer. E pranoj që është e vështirë të mësohesh në fillim. Ri-edukimi i një qiellze kaq të përdorur për sheqer nuk është e lehtë. Por ka receta, si kjo ëmbëlsirë karrote pa shtuar sheqer, të cilat kontribuojnë për ta bërë atë shumë më të lehtë.
I butë, me gëzof dhe pak i lagësht. Kjo tortë karrote ka një strukturë që e bën atë shumë të këndshme për qiellzën. Përveç kësaj, ajo ka një aromë të shijshme dhe përgatitet lehtë, nuk mund të kërkojmë më shumë! Isshtë ideale si një mëngjes ose një meze të lehtë me një filxhan kafe ose një pije të ftohtë perimesh, por gjithashtu mund ta shndërroni atë në një ëmbëlsirë të mrekullueshme.
Për ta bërë këtë tortë të thjeshtë një tortë karrote ju nevojitet vetëm një ngrica e djathit. Hapni tortën në gjysmë, mbusheni atë me krem djathi dhe përfitoni nga ngricat e mbetura për të mbuluar tortën. Me këto hapa të thjeshtë ju do ta ktheni një tortë të thjeshtë në një ëmbëlsirë tërheqëse për t'i dhënë fund një feste.
Receta
- 95 g të hurmave
- 300 g karrota e grire
- P lugë çaji kanellë të bluar
- P lugë çaji xhenxhefil i bluar
- 4 vezë L
- 150 g bajame e bluar
- 16 g maja kimike
- Vendosim hurmat të zhyten në ujë të nxehtë për 10 minuta.
- Ne e ngrohim furrën në 180ºC.
- Pas 10 minutash ne shtypim hurmat në një tas, karota, kanellë, xhenxhefil dhe vezë.
- pastaj, ne përfshijmë miellin e bajames dhe majanë kimike dhe përziejeni derisa të përftoni një brumë homogjen.
- Ne e derdhim tryezën mirë në një mykpus puding, rreth rrotull rreth 15 centimetra në diametër, i lyer më parë ose i rreshtuar, dhe zbutni sipërfaqen.
- Piqni 50 minuta në 180ºC ose derisa te behet torta. Shikoni nga minuta 40, çdo furrë është e ndryshme!
- Lëreni tortën të pushojë për disa minuta nga furra dhe më pas zbërthehet në një raft në mënyrë që të përfundojë ftohja.
- Kemi shijuar tortën me karotë pa sheqer të shtuar më vete ose me një kafe.