කම්මුල් the රු මුහුණෙන් ඉතා මෘදු හා ඉස්ම සහිත මස් වේ, එය ද අ ලාභ මස් විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කළ හැකි.
අද මම යෝජනා කරනවා බේක් කළ කම්මුල්, පක්ෂ වට්ටෝරුවක්, ඉස්ම සහිත, ටෙන්ඩර් සහ ඉතා සම්පූර්ණ කෑමක් තිබේ.
බේක් කළ කම්මුල්
කර්තෘ: මොන්ට්ස් මොරෝට්
වට්ටෝරු වර්ගය: පළමු
සේවා: 4
සකස් කිරීමේ කාලය:
උයන වෙලාව:
මුළු කාලය:
අමුද්රව්ය
- කම්මුල් පෑඩ් 8 ක්
- අර්තාපල් 3 යි
- 3 කැළඹිල්ල
- 3 zanahorias
- 3 තක්කාලි
- 200 මිලි. සුදු වයින්
- සුදුළූනු කරාබුනැටි 4-5 ක්
- parsley
- සල්
- පිමියන්ටා
- තෙල්
සකස් කිරීම
- පළමුව අපි 200º දී උඳුන සක්රිය කරමු.
- ෙබ්කිං තැටි තුළ අපි අර්තාපල් දමා, භාවිතෙය්දී හා සෙ.මී. thick න, තක්කාලි නිල නිවාසවල, අපි කැරට් කපන ලද පෙති සහ ළූනු කාර්තුවලට දමමු, අපි සියල්ල තැටි මත තබමු.
- අපි මේදයේ කම්මුල් පෑඩ් පිරිසිදු කර, හරස් හැඩැති කප්පාදුවක් සිදු කර ඒවා ඇතුළත වඩා හොඳ කර ගන්නෙමු.
- අපි උඳුන තහඩුව මත තබා ඇති සියලුම එළවළු මත ඒවා තබා හොඳ තෙල් ජෙට් යානයක් ඉසිය හා විනාඩි 20 ක් පමණ පිළිස්සීම.
- මෝටාර් එකක සිටියදී අපි සුදුළූණු parsley සමග කපා සුදු වයින් එකතු කරමු. අපි වෙන්කර ගත්තා.
- මෙම කාලයෙන් පසු අපි උඳුනෙන් ඉවත් කර අඹරන ලද සුදුළූණු සහ වයින් සමග ඉසිය හා 180º දී මඳක් පහළින් උඳුන තුල තබමු.
- අපි තවත් විනාඩි 40-50 අතර කාලයක් ඒවා තබන්නෙමු, එය කම්මුල් කැබලිවල ප්‍රමාණය මත රඳා පවතී. තවද ඒවා දුඹුරු පැහැයට හැරෙන පරිදි අපි ඒවා හරවන්නෙමු.
- ඔවුන් සූදානම් වනු ඇත.
- ළූණු, තක්කාලි සහ කැරට් වැනි එළවළු සමඟ අපට සෝස් එකක් පිළියෙළ කළ හැකිය, අපි මෙම එළවළු වලින් අඩක් ගෙන, වතුර ටිකක් දමා අඹරන්නෙමු, අපි ලුණු සහ තාපය රස බලමු.
- අර්තාපල් සහ ඉතිරි එළවළු සමඟ මස් සමඟ ඉතා හොඳ සෝස් එකක් ඉතිරිව ඇත.
ඉදිරියට ගොස් සෝස් වල වැල් උත්සාහ කරන්න:
අදාළ ලිපිය:
පෝටෝ සෝස් වල වල් කම්මුල්
ඉතා හොඳ සහ සම්පූර්ණ වට්ටෝරුව