د پیلوټ مرچ دوی یو کلاسیک دي چې موږ کولی شو د ډیری ډکولو سره چمتو کړو ، او حتی د ځینې پاتې کیدونکو ګټه ترې واخلو ، موږ کولی شو دوی ګرم یا سړه وخورو او هم یې دمخه چمتو پریږدو.
پدې اړه ما یو څه چمتو کړي پییکیلو مرچ د سبزیجاتو سره وخورئد دوبي سبزیجاتو ګټه اخیستل. يو غوره د سبزیجاتو پلیټ دا د سټارټر په توګه یا د شپې ډوډۍ لپاره خورا ښه دی.
پیکیلو مرچ د سبزیجاتو سره وخورئ
لیکونکی: مونټسی موروټ
د ترکیب ډول: پیل کونکي
خدمتونه: 4
د چمتووالي وخت:
د پخلي وخت:
ټول وخت:
عنصرونه
- د پوکیلو مرچ یو کینی (12 مرچ)
- 2 شنه مرچ
- زینکس ټیمات
- 1 زوچینی
- 1 Cebolla
- د لہسن 2 ګلونه
- 1 ایبرجن
- 4 مایع کریم مایع کریم
- د ټماټو ساس 2 چمچونه
- غوړ
- SAL
- اوریګون او مرچ
چمتووالی
- موږ سبزيجات وینځئ او کوچني ټوټې یې پرې کړئ.
- موږ د تیلو سره فرینګ پین واچوو ، لہسن او پیاز یې واچوئ ، کله چې دا رنګ پیل شي نو موږ به نور سبزیجات اضافه کړو او اجازه راکړئ چې شاوخوا 10 دقیقو لپاره پخلی وکړو.
- د دې وخت وروسته به موږ تلی شوي ټماټر وسوځو او موږ به یې د نورو 5 دقیقو لپاره پخلی وکړو ، بیا به موږ یو څه مالګه ، اوریګون ، مرچ او نیم ګیلاس اوبه اضافه کړو ، موږ به دا پریږدو تر هغه چې دوی زموږ خوښې ته نه وي پخه شوي.
- کله چې دوی سرته ورسي ، موږ به مایع کریم واچوو ، موږ به هرڅه ښه سره ګډ کړو ، موږ به مالګه او مرچ وسوزو ، موږ به تودوخه وتړو او اجازه راکړو چې یو څه آرام او سړه شي.
- بیا به موږ د دې ډکولو سره د مرچ ډکولو پیل وکړو ، موږ به د ساس لپاره یو څه یو طرف ته واړوو او موږ به یې ډک کړو او په تالار کې یې واچوو.
- د ساس لپاره موږ به یو څه سبزيجات واخلو او دوی به یې وسوزوو ، که دا خورا موټره وي موږ به یو څه اوبه اضافه کړو. او موږ مرچ پوښوو.
- دا یو ډیر ښه او سپک ساس دی.
- موږ کولی شو دوی ګرم یا سړه خدمت وکړو.