موږ د پليټ چمتو کولو لپاره روان یو پاسته د پنیر ساس او بیکن سره، یو خوندور او ساده ترکیب چې تاسو خورا خوښوي. موږ دا ساس د عادي ایټالوي ساس کاربونارا سره شریک کوو ، مګر دا د دې سره هیڅ تړاو نلري ، دا یوازې کریم او بیکن لري.
که څه هم دا یو ساده ډش دی ، دا به د لیدو وړ وي که چیرې موږ د ډیر خوند سره ښه کریمی پنیر وکارووr ، تاسو کولی شئ هغه یو ځای کړئ چې تاسو یې خورا خوښ کوئ ، زه واقعیا د دې ترکیب لپاره پیرسمان خوښوم.
دا یو بشپړ بشپړ ډش دی او د ساس له امله خورا انرژی او کالوریک دی، نو غوره به وي چې د دې سره د ښه سلاد سره وخورئ.
د پنیر ساس او بیکن سره پاستا
لیکونکی: مونټسی موروټ
د ترکیب ډول: لومړی
خدمتونه: 4
د چمتووالي وخت:
د پخلي وخت:
ټول وخت:
عنصرونه
- 350 GR پاستا (نوډلس)
- 150 GR بیکن
- 200 ملی لیتر. د پخلی کولو کریم یا بخار شوي شیدو
- 80 GR کښل شوي parmesan پنیر
- غوړ
- مالګه او مرچ
چمتووالی
- موږ د کاشغی کڅوړه د ډیری اوبو او مالګې سره وخورو ، کله چې دا د پاستا اضافه کولو پیل وکړي او پریږدئ تر هغه وخته پورې چمتو شي چې د جوړونکي په وینا.
- موږ په وچ حرارت کې د کوچني غوړ سره فرینګ پین واچوو ، بیکن په ټوټو ټوټې کړئ او ساتوئ ، کله چې موږ ګورو چې دا یو څه رنګ اخلي موږ به مایع کریم واچوو ، وځنډو ، موږ به دا دانه شوي پنیر یو څه لږ کړو ، غوړول او داسې نور تر هغه وخته پورې چې ساس زموږ خوښې ته پریږدو ، د ډیر یا لږ پنیر سره ، که چیرې چاس ډیر موټره وي موږ کولی شو یو څه شیدې واړوو.
- موږ مالګه او مرچ خوند کوو.
- کله چې پاستا پخلی شي ، نو لرې یې کړئ او ښه وچ کړئ.
- د ډش وړاندې کولو لپاره ، موږ کولی شو په یو اړخ کې پاسته او په بل اړخ کې ساس واچوئ او هر یو ته ورکړل شي ، یا موږ کولی شو پاسته په ساس سره پین ته واچوئ ، ودروئ ترڅو ټول اجزا په ښه توګه مخلوط شي.
- ګرم پایپین ګرم خدمت وکړئ.
- او د خوندور پاستا ډش خوړلو لپاره چمتو دی.
یو نظر ، خپل پریږده
ترکیب خورا بډایه دی ..... مګر مهرباني وکړئ ، کاربونارا نور بیکن ، نور کریم نه لري ..... دا د ایټالوي پخلی لومړی کال دی ...