ਪੱਕਾ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਸੂਰ ਦਾ ਲੱਕੜਾ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਸੌਖੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਬਲਿ cord ਕੋਰਡ ਦੇਵੇਗਾ.

ਇੱਕ ਨਵੀਨਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਾ ਥੈਲਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਿਯੰਤਰਣ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ ਕਿ ਕੀ ਤਰਲ ਸੁੱਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਧੂੰਆਂ ਜਾਂ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗੰਦੇ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ. ਕੋਈ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 50 ਮਿੰਟ

ਪਕਾਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਕਿੱਲ ਦਾ ਸੂਰ ਦਾ ਕਮਰਾ
• 1 ਕੈਬੋਲ
• 4 ਡਾਇਐਂਟਸ ਦੀ ਅਜ਼ੋ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਰਾਈ
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਬੀਕਿQ ਸਾਸ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਤਤਕਾਲ ਮੱਕੀ
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ
• ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
• 1 ਬੇਕਿੰਗ ਬੈਗ

ਗਾਰਨਿਸ਼ / ਇਕਸਾਰਤਾ:

• Golden ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੇਬ

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 200 º ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਨਮਕ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਭੋਜਦੇ ਬੈਗ ਦੇ ਅੰਦਰ ਭੋਜਨ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਪਰਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਸੈ.ਮੀ. ਵੱਲ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖੁੱਲਾ ਰੱਖਾਂਗੇ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਸਾਡੇ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਇਕ ਵਾਰ ਬੈਗ ਖੁੱਲ੍ਹ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮਿੰਗ, ਰਾਈ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਮੋਹਰ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੌਸਮਿੰਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਦਰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਬੈਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਭਾਫ ਦੇ ਬਚਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਉੱਪਰਲੇ ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਕਦੇ ਵੀ 200º ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਗਰਮ ਤੱਤ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹਰੇਕ ਦੇ ਸਵਾਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਕਿੱਲੋ ਲਈ ਸਾਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ' ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇ ਲਾਲ ਜੂਸ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਕੱਚਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਭੂਰਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਲੰਘ ਗਿਆ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਵਿਚਾਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਰਸੋਈ ਦਾ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਬੋਰਡ ਤੇ ਮੀਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲੈ ਕੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ' ਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਕਾਰਨੀਸਟਾਰਕ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਅਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾਂ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਕੁਝ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਸੰਗਤ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭਿੰਨੀ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.

ਅਤੇ ਕੈਬਰਨੇਟ ਸੌਵਿਗਨਨ ਦੇ ਗਿਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਭੁੱਖ ਦੀ ਭੁੱਖ!

ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ ਨੂੰ ਰਸਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਬੇਸ਼ਕ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਰਸਦਾਰ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੁਲਬੁਲਾ ਬਾਲ ਬਣਾਏਗੀ. ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਹਿਮਾਨ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਸਮੇਂ ਅਸਫਲ ਹੋਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਤਾਂ ਕਿ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਵੇ.

• ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੰਦੂਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਲਈ.
• ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਹੀਂ, ਸਿਰਫ ਸਾਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਹਿਸਾਸ ਜੋੜਨ ਲਈ. ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਡ੍ਰਾਇਅਸ ਟੱਚ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵੇਗਾ.
• ਉਹ ਰਸ ਜੋ ਮਾਸ ਤੋਂ ਡਿੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੇ ਗਏ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ. ਦੋਨੋ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਹਨਾਂ ਦਾ ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਦੁਬਾਰਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਚੀਜ਼ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਛੱਡਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਚੜ੍ਹਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.
• ਕਿਸੇ ਰਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਜੋ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
• ਇਕ ਵਾਰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚੋਂ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
• ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਓਵਨ ਤੇ ਲਿਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਭੂਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਮਾਸ ਦੇ ਰਸ ਉਥੇ ਰਹਿਣਗੇ ਜਿਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅੰਦਰ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ

El ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ ਇਹ ਇਕ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਰੂਪ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੇ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਹਨ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਣ ਬਣਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਦਾ ਲਾਭ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਖ ਕੇ!

4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

• ਇੱਕ ਕਿੱਲ ਦਾ ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਰ, ਲਗਭਗ.
• 3 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ
• 1 ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਰੋਜ਼ਰ
• 1 ਪਾਈਮਐਂਟੋ ਵਰਡੇ
• 1 ਕੈਬੋਲ
• 4 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਜਾਂ ਥਾਈਮ.

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਭੁੱਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਓਰੇਗਾਨੋ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਾਂਗੇ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟਣੀਆਂ ਪੈਣਗੀਆਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਿਰਚ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਨਮਕ, ਓਰੇਗਾਨੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਮੌਸਮ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ 12 ਜਾਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖਾਂਗੇ, overedੱਕੇ ਰਹਿਣ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੇ ਇਕੋ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨੂੰ ਘੱਟ ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਸੇਵਾ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਰਗਾ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ. ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਧੂ ਰਸ ਕਿਵੇਂ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ 4 ਲੋਕ

• ਸੂਰ ਦਾ 1 ਕਿੱਲੋ
• 2 ਚਮਚੇ ਸਰ੍ਹੋਂ
• ਲਸਣ ਦਾ 1 ਲੌਂਗ
• 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ 90 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਲਕੇ ਕੱਟ ਦੇਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਇਸ ਵਿੱਚ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ 200º ਤੱਕ गरम ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ, ਅਸੀਂ ਮਰੀਨੇਡ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਇਕ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਤੇਲ, ਰਾਈ, ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਮਿਲਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 45 ਜਾਂ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡਾਂਗੇ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੇਕ ਤੰਦੂਰ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਤੁਸੀਂ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵੋਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਛੱਡ ਦੇਵੋਗੇ.

ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਸੂਰ ਦਾ ਲੱਕੜਾ

El ਬੇਕ ਸਟੈੱਫਡ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਯਕੀਨਨ ਕੋਈ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਖਾਣੇ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਸਹੀ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ 4 ਲੋਕ

• ਸੂਰ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ
• ਸੇਰਾਨੋ ਹੈਮ ਦੇ 12 ਟੁਕੜੇ
• ਬੇਕਨ ਦੇ 12 ਟੁਕੜੇ
• ਪਨੀਰ ਦੇ 8 ਟੁਕੜੇ.
• ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ
• ਤੇਲ
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
• ਥਾਈਮ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ.

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹਿੱਸਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬੁਲਾਉਣਾ ਹੈ ਕਮਰ ਕੱਟ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਲ ਤਿੰਨ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਪਏਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹਣਾ ਪਏਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਇਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਪਰਤ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਪਏਗਾ. ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਵਾਂਗੇ. ਤਦ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਪੱਟੀਆਂ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪੂਰੇ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਗਲਾ ਹੋਣਗੇ.

ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਘੇਰਨ ਦਾ ਇਹ ਆਦਰਸ਼ ਪਲ ਹੈ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦਿਆਂ ਕਿ ਭਰਾਈ ਦਾ ਕੋਈ ਹਿੱਸਾ ਬਾਹਰ ਨਾ ਆਵੇ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸਖਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਸੰਘਣੇ ਧਾਗੇ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਪਵੇਗਾ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਪਏਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਿਰ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਆਂਗੇ. ਪਰ ਹਾਂ, ਨਿਸ਼ਚਤ ਰਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੇਕ ਓਵਨ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਾਗਾ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਅਜਮਾਉਣ ਤੋਂ ਨਾ ਝਿਜਕੋ:

ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ:

ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਸੂਰ

ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ