ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਅਤੇ ਚੱਖਣ ਦੀ, ਕੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ? ਚਾਪਲੂਸ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ? ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉੱਤਰ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ: ਯਕੀਨਨ ਉਥੇ ਹੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਰੰਗਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਹੈ (ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿਚ) ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ... ਵੈਸੇ ਵੀ! ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ ਇਕ ਪਾਸੇ, ਅੱਜ ਦੀ ਵਿਧੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੂਰੀ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਖਾਧੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ...
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ ਜੋ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਥੇ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ... ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਓ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਕੀ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ...
ਕਲੈਪਸ ਅਤੇ ਝੁੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿਦੁਆ
ਫਿਡੁਆ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੂਰੇ ਸਪੇਨ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਲੇਨਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਗੰਡਿਆ ਤੋਂ.
ਲੇਖਕ: ਕਾਰਮੇਨ ਗਿਲਨ
ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਸਪੈਨਿਸ਼
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਪਾਸਤਾ
ਪਰੋਸੇ: 4-5
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਘਣੇ ਨੂਡਲਜ਼
- ਫਿਦੁਆ ਲਈ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂਡਲਜ਼
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਪਰਾਂ
- ਕਲੈਮ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ
- 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
- 2 ਡਾਇਐਂਟਸ ਦੀ ਅਜ਼ੋ
- 1 ਕੈਬੋਲ
- 3 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 1 ਫਿਸ਼ ਸਟਾਕ ਕਿubeਬ
- ਮਿੱਠਾ ਪੇਪਰਿਕਾ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸਾਲ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਅਸੀਂ ਕਰਾਂਗੇ ਉਹ ਹੈ a ਪਾਣੀ ਦਾ ਲੀਟਰ ਝੀਂਗੇ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਭੰਡਾਰ ਘਣ. ਇਸਦਾ ਨਤੀਜਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਸਾਡੇ ਬਰੋਥ fideua ਲਈ.
- ਬਰੋਥ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਦੋਨੋ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਸਭ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੱਟ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 3 ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਛਿਲਕੇ ਪ੍ਰਾਨ ਅਤੇ ਕਲੈਮਸ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾ ਰਹੇ ਹਾਂ.
- ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਹੋਣਗੇ ਘੜੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਿਚਾਵਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਉਣ ਦਿਓ.
- ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਲਵਾਂਗੇ ਸੰਘਣੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਫਿਡੂਆ ਨੂਡਲਜ਼, ਕਿਉਂਕਿ ਪਹਿਲੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
- ਅਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਪਪ੍ਰਿਕਾ (ਇੱਕ ਚਮਚਾ) ਅਸੀਂ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਜਦੋਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਣ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਾਸੇ ਹੋ ਜਾਵਾਂਗੇ.
ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 495
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ