ਅੱਜ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫੈਲਾਏਗਾ. ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਜਿਸਦਾ ਮੁੱਖ ਪਾਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਬਕੀਨੀ ਜਾਂ bergਬਰਗਾਈਨ. ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰੈਟਾਟੌਇਲ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸੰਪੂਰਨ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੇਕ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹੇਕ ਦੀ ਕਮਰ, ਪਹਿਲਾਂ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟਡ, ਤਾਜ਼ਾ ਹੇਕ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੋਲ ਨਾਲ ਬਦਲੋ.
ਵਿਅੰਜਨ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਹਰੀ ਇਤਾਲਵੀ ਮਿਰਚ
- ½ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 1 ਵੱਡੀ ਜੁਕੀਨੀ
- 1 ਬੈਂਗਣ
- 1 ਬਰੌਕਲੀ
- 2 ਬਹੁਤ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ
- 3 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 3 ਹੈਕ ਫਿਲਟਸ
- ਸਾਲ
- ਪਿਮਿਏੰਟਾ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਸਾਈ ਵਿੱਚ ਸਾਉ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਅਸੀਂ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਲਈ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ bergਬਰਗਾਈਨ ਅਤੇ ਉਬਕੀਨੀ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸਾ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ idੱਕਣ ਨਾਲ.
- ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਰੁਕੋਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਾਉ.
- ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਫਲੈਕਡ ਹੇਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਅਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੀਏ.
- ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੇਕ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ