ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਬਰੇਡ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠਾ !!! ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਨਟਸ ਨਾਲ ਭਰੀ ਇਸ ਬਰੇਡ ਦਾ ਕੋਈ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ !!! ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਫਲ ਮਿਠਆਈ ਜੋ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਮਿਠਆਈ.
ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਬਰੇਡ
ਲੇਖਕ: ਮਾਂਟਸੇ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਆਈ
ਪਰੋਸੇ: 4
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀਆਂ 2 ਆਇਤਾਕਾਰ ਸ਼ੀਟਾਂ
- ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਕਰੀਮ (Nocilla, Nutella…)
- ਅਖਰੋਟ, ਬਦਾਮ, ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ, ਅਖਰੋਟ...
- 100 ਜੀ.ਆਰ. ਸੁਹਾਗਾ ਖੰਡ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਅਸੀਂ 180ºC ਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਲੀ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਆਊਟ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗੇ। ਪੂਰੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਬੇਸ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਿਰੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਢੱਕੋ। ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਦੂਜੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰੋਲ ਕਰਾਂਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਭਰਾਈ ਬਾਹਰ ਨਾ ਆਵੇ। ਅਸੀਂ ਰੋਲ ਨੂੰ ਓਵਨ ਸਰੋਤ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪਾਵਾਂਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਰੋਲਅੱਪ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਨਿਚੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਰੋਲ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਟ ਬਣਾਵਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੱਟਾਂਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਬੰਦ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੇ।
- ਅਸੀਂ ਬਰੇਡ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਵਾਂਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ। ਬਰੇਡ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਰੇਡ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗਲੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ-ਥੋੜਾ ਕਰਕੇ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾਓ।
- ਅਸੀਂ ਬਰੇਡ ਨੂੰ ਆਈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗਾ !!! ਸੁਆਦੀ !!!
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ