ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਵਨੀਲਾ ਕਸਟਾਰਡ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਕੇ ਆਪਣਾ ਨਿੱਜੀ ਸੰਪਰਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਵਨੀਲਾ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ.
ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਂਗ ਰਵਾਇਤੀ ਘਰੇਲੂ ਮਿਠਆਈ, ਘਰ ਵਿਚ ਉਹ ਇਸ ਦਾ ਬਹੁਤ ਅਨੰਦ ਲੈਣਗੇ. ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕਸਟਾਰਡ ਸੁਆਦੀ !!!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕੁਝ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿਵੇਂ ਹੈ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ.
ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਵਨੀਲਾ ਕਸਟਾਰਡ
ਲੇਖਕ: ਮਾਂਟਸੇ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਪੋਸਟਰੇਸ
ਪਰੋਸੇ: 6
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- ਦੁੱਧ ਦਾ 1 ਲੀਟਰ
- 5 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ
- ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਕੋਰਸਟਾਰਚ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ
- 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਨਿੰਬੂ ਰਿੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾ powderਡਰ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਅਸੀਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ, ਵੇਨੀਲਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਫ਼ੋੜੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹਿਲਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਜ਼ਰਦੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਸਿੱਕਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਜਦੋਂ ਸੌਸਨ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਦੰਦ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਲੈ ਲਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਵਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਰੁਕੇ ਹਿਲਾਵਾਂਗੇ.
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਸੌਸਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਏ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਯੋਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਾਂਗੇ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਰੋਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਹੋਏ ਬਿਨਾਂ ਹਲਚਲ ਕਰਾਂਗੇ.
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ.
- ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦ ਤਕ ਉਹ ਠੰਡਾ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ !!!!
ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ, ਆਪਣਾ ਛੱਡੋ
ਵਿਅੰਜਨ ਗਲਤ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ ਪਰ ਇਹ ਕਦੇ ਗਾੜਾ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗਾ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਹ ਤਰਲ ਰਿਹਾ, ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਮੈਂ ਹੋਰ ਸਿੱਟਾ ਜੋੜਿਆ ਪਰ ਕਦੇ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ, ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਪੇਸਟ ਵਰਗਾ ਸੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ 'ਤੇ ਉਬਲਣ ਦਿਓ