Ndimakonda biringanya; Ndi chinthu chomwe ndimaphatikizira muzakudya zosiyanasiyana. Njira imodzi yachangu yokonzera ndi parmesan, in casseroles payekha. Ndi njira yophweka yokhala ndi zinthu wamba zomwe zitha "kupulumutsa" nkhomaliro kapena chakudya kwamasiku opitilira tsiku limodzi.
Ma casseroles a biringanya parmigiana Amangofunika kugundidwa mu uvuni, kuti asungunuke tchizi ndikuukhwimitsa pang'ono. Aubergine imakulungidwa kale kuti ipewe mafuta ochulukirapo, ikatha kupuma ndi mchere kwa theka la ola kuti ichotse mkwiyo. Kodi mungayesere kuyesa?
- 1 biringanya yayikulu
- flake mchere
- Supuni 6 za zinyenyeswazi
- 1 clove wa minced adyo
- Oregano
- ½ chikho phwetekere msuzi
- ½ chikho cha grated Parmesan tchizi
- Mchere umatuluka
- Mafuta a azitona
- Timasenda ndikudula sliced aubergine. Timawaika pa thireyi yokhala ndi timbewu tina tamchere ndikuwapatsa mpumulo pang'ono kuti amasule madzi kwa mphindi 20-30.
- Timaphika magawo a biringanya wokazinga.
- Pomwe timafalitsa pansi pa mapeni ndi mafuta pang'ono. Ndimachita ndi pepala kukhitchini kuti ndilifalikire bwino.
- Timapezanso mwayi wosakaniza zidutswa za mkate ndi minced clove ya adyo komanso bwalo laling'ono.
- Tsopano tikuphimba pansi pamapu ndi ena magawo aubergine yokazinga.
- Kenako timafutukula pang'ono zinyenyeswazi za mkate ndi pang'ono phwetekere, kotero kuti aubergines sakuwonekeranso.
- Timapanga gawo limodzi kapena awiri monga oyamba aja ndi timaliza ndi tchizi Grated parmesan.
- Timatenga ku uvuni ndipo gratin 10 mphindi mpaka tchizi usungunuke ndikusalala pang'ono.
Ndemanga za 2, siyani anu
Zikuwoneka zokoma kwambiri zikomo mamiliyoni chifukwa chogawana nawo
Ndine wokondwa kuti mumakonda Leonor. Ndi njira ina yodyera biringanya. Chifukwa chake kuphikidwa mu uvuni ndizodabwitsa, makamaka m'miyezi yozizira.