Gratin ကျပ်ဥ

အရသာရှိတဲ့ ပွဲလမ်းသဘင် ဟင်းပွဲ ဖြစ်တဲ့ gratin ဥလေးတွေ ပြင်ဆင်ကြမယ်နော်။ တခါတရံမှာ ဘာပြင်ဆင်ရမှန်း မသိ၊ အစားအသောက်တွေ ရက်အတော်ကြာပြီး အတူတူပဲ ထပ်ခါထပ်ခါ ဖြစ်နေပုံရတယ်။ ကောင်းပြီ၊ ရိုးရှင်းပြီး မြန်မြန်ဆန်ဆန် ကွဲပြားတဲ့ တစ်ခုခုကို လုပ်ချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ဒီဟင်းချက်နည်းက စံပြပါ၊ သူတို့ကိုလည်း တစ်ရက်ကနေ နောက်နေ့အထိ ပြင်ဆင်နိုင်တယ်၊ မစားခင်မှာ ချက်ဖို့ အသင့်ပြင်ထားလိုက်ပါ။

ဒီဟင်းချက်နည်းက ဟောင်းနေပြီ၊ အားလပ်ရက်တွေမှာ လုပ်ဖူးတဲ့ အဖွားရဲ့ ဟင်းချက်နည်းက ဟောင်းပေမယ့် ပါတီပွဲအတွက် ဟင်းကောင်းကောင်း ပြင်ဆင်နိုင်တော့ ဒီရိုးရှင်းတဲ့ ချက်နည်းက အများကြီး ပျောက်သွားတယ်။

Gratin ကျပ်ဥ
Author:
ပုံစံအမျိုးအစား: အစ
ဝန်ဆောင်မှု 4
အဘိတ်အချိန်: 
ချက်ပြုတ်ချိန်: 
စုစုပေါင်းအချိန်: 
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  • 6-8 ကြက်ဥ
  • 1 cebolla
  • 300 ဂရမ် ရောနှောထားသောအသား (အမဲသား၊ ဝက်သား)
  • ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဘူး
  • ဆီ
  • Sal
  • ငရုတ်ကောင်း
  • bechamel ဖန်ခွက်ကြီး ၁ ခွက်
  • ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ
ပြင်ဆင်မှု
  1. ဂျုံမှုန့်ကြက်ဥများကို ပြင်ဆင်ရန်အတွက် ဦးစွာ ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို ရေဖြင့်ထည့်ကာ ကြက်ဥများကို 10 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပေးပါမည်။ ကြက်ဥကို အအေးခံထားပါက တစ်ဝက်လောက်ဖြတ်ပြီး အနှစ်ကိုဖယ်လိုက်ပါ။
  2. အခြားတစ်ဖက်တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်အသားကိုပြင်ဆင်သည်။ ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးလှီးပြီး ဆီကောင်းကောင်းနဲ့ ဒယ်အိုးထဲထည့်၊ ပူလာတဲ့အခါ ကြက်သွန်နီထည့်၊ အရောင်ပြောင်းလာတဲ့အခါ အသားကိုထည့်ပါ။ အားလုံးအရောင်ယူသည်အထိချက်ပြုတ်၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ မွှေပြီး ခရမ်းချဉ်သီးကြော်ထည့်ကာ အရသာရှိအောင် မွှေပါ။ အားလုံးပေါင်းပြီး 10 မိနစ် ပြုတ်ပါ။
  3. ကြက်ဥကို မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ ထည့်ထားပါ။ ၎င်းတို့ကို ကောင်းစွာဖြည့်ရန်၊ အဖြူရောင်အနည်းငယ်ကို ဖယ်ထားသောကြောင့် ဖြည့်စွက်ရန် နေရာပိုရနိုင်သည်။ အသားထဲကို အဖြူရောင် အနှစ်နဲ့ အနှစ်လေးတွေ ထည့်ပြီး မွှေပြီး မွှေပါ။
  4. ကျွန်ုပ်တို့သည် bechamel ကိုပြင်ဆင်သည်။ ခြစ်ထားသော ဒိန်ခဲဖြင့် အဖုံးအုပ်ကာ ကြက်ဥအနှစ်၏အရင်းအမြစ်ကို 180ºC တွင် မီးဖို၌ထားကာ ကြက်ဥရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ကင်ပါ။
  5. ရွှေရောင်သန်းလာလျှင် ထုတ်၍ ကျွေးပါ။

ဆောင်းပါး၏ပါ ၀ င်မှုသည်ကျွန်ုပ်တို့၏အခြေခံမူများကိုလိုက်နာသည် အယ်ဒီတာအဖွဲ့ကျင့်ဝတ်။ အမှားတစ်ခုကိုသတင်းပို့ရန်ကလစ်နှိပ်ပါ ဒီမှာ.

မှတ်ချက်ပေးရန်ပထမဦးဆုံးဖြစ်

သင်၏ထင်မြင်ချက်ကိုချန်ထားပါ

သင့်အီးမေးလ်လိပ်စာပုံနှိပ်ထုတ်ဝေမည်မဟုတ်ပါ။

*

*

  1. အချက်အလက်အတွက်တာဝန်ရှိသည် - Miguel ÁngelGatón
  2. အချက်အလက်များ၏ရည်ရွယ်ချက်: ထိန်းချုပ်ခြင်း SPAM, မှတ်ချက်စီမံခန့်ခွဲမှု။
  3. တရားဝင်: သင်၏ခွင့်ပြုချက်
  4. အချက်အလက်များ၏ဆက်သွယ်မှု - ဒေတာများကိုဥပဒေအရတာ ၀ န်ယူမှုမှ လွဲ၍ တတိယပါတီများသို့ဆက်သွယ်မည်မဟုတ်ပါ။
  5. ဒေတာသိမ်းဆည်းခြင်း: Occentus ကွန်ယက်များ (အီးယူ) မှလက်ခံသည့်ဒေတာဘေ့စ
  6. အခွင့်အရေး - မည်သည့်အချိန်တွင်မဆိုသင်၏အချက်အလက်များကိုကန့်သတ်၊