Monkfish bil-faqqiegħ

Se nippreparaw platt tal-ħut, a monkfish bil-faqqiegħ, platt delizzjuż bi zalza għat-tgħaddis tal-ħobż.

Dixx ideali għal vaganza, ikla mal-ħbieb jew mal-familja.

Monkfish hija ħuta b'laħam abjad u fin ħafnaKważi m’għandha l-ebda xewk, dik fiċ-ċentru hija ħoxna u jekk irridu tista’ titneħħa fil-ħut.

Biex nakkumpanja dan id-dixx użajt il-faqqiegħ, iżda jista’ jkun akkumpanjat minn ħaxix, gambli, gandoffli…. Tista 'tpoġġi l-faqqiegħ li tixtieq jew dawk li huma fl-istaġun jew faqqiegħ niexef.

Monkfish bil-faqqiegħ
Awtur:
Tip ta 'riċetta: Ħut
Porzjonijiet: 4
Ħin ta 'Preparazzjoni: 
Ħin tat-tisjir: 
Ħin totali: 
Ingredjenti
  • 1 denb monkfish, imqatta'
  • 250-300 gr. ta' faqqiegħ assortit
  • 1 cebolla
  • 4 imgħaref zalza tat-tadam
  • 2 imsiemer tat-tewm
  • 1 tazza nbid abjad
  • 1 tazza brodu tal-ħut
  • 100 gr. Ta 'dqiq
  • Tursin
  • Żejt
  • Sal
Preparazzjoni
  1. Biex tagħmel monkfish bil-faqqiegħ, l-ewwel naddaf il-faqqiegħ, aqtagħhom f'biċċiet.
  2. F’kazzola b’ġett ta’ żejt, sali l-faqqiegħ. Noħorġu u nirriżervaw.
  3. Fl-istess casserole, aħna poach il-basla.
  4. Aħna melħ il-patrija, ngħaddu l-biċċiet fid-dqiq. Fl-istess casserole fejn il-basla tkun poached, inpoġġu l-biċċiet tal-patrija biex ismar.
  5. Qatta’ t-tewm u żidu.
  6. Ladarba l-basla tkun poached u ejja naraw li l-biċċiet tal-patrija jkunu ftit dehbi, inżidu l-imgħaref tat-tadam, ħawwad, żid l-inbid abjad. Inħallu l-alkoħol fl-inbid inaqqas għal ftit minuti.
  7. Għatti l-ħut bil-brodu tal-ħut, ħallih għal madwar 10-15-il minuta sakemm iż-zalza teħxien u l-ħut ikun imsajjar skont it-togħma.
  8. Żid il-faqqiegħ 3-4 minuti qabel ma l-ħut ikun lest.
  9. Aħna nduqu melħ, irrettifika.
  10. Aqta’ ftit tursin, ferrah fuq il-ħut. Aħna itfi.
  11. Ħallih joqgħod ftit minuti u servi.

 


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat. oqsma meħtieġa huma mmarkati bl *

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.