Merluzz bil-pastard

Merluzz bil-pastard, dixx tradizzjonali Galizjan Delicious li huwa ppreparat bil-merluzz bil-pastard u l-paprika. Platt sempliċi u komplet. Ideali biex tipprepara ikla jew pranzu.

Dan huwa dixx mingħand in-nanniet tagħna, il-merluzz kien jittiekel ma 'kollox u kien imsajjar bil-ħaxix, stewed, bil-patata .... Huwa ta ħafna logħob minn dakinhar il-merluzz kien irħis ħafna, li issa huwa l-oppost.

Biex tagħmel dan id-dixx daqshekk sempliċi, l-iktar ħaġa divertenti hija li tixxarrab il-merluzz, imma tista 'tixtrih diġà mxarrab u anke merluzz iffriżat bil-melħ jiswa.

Merluzz bil-pastard
Awtur:
Tip ta 'riċetta: Ħut
Porzjonijiet: 4
Ħin ta 'Preparazzjoni: 
Ħin tat-tisjir: 
Ħin totali: 
Ingredjenti
  • 4-6 biċċiet ta 'merluzz
  • 1 pastard
  • 2-3 imsiemer tat-tewm
  • Paprika ħelwa
  • 8-10 imgħaref żejt taż-żebbuġa
  • Sal
Preparazzjoni
  1. Biex inħejju l-merluzz bil-pastard, l-ewwel inħejju l-merluzz.
  2. Se niddessinaw il-bakkaljaw, nixxarbuh għal 48 siegħa, li fihom nibdlu l-ilma kull 8 sigħat. Nistgħu nixtruh diġà mgħaddas.
  3. Naddaf il-pastard, neħħi l-fjorituri mill-pastard u aħsilhom.
  4. Inpoġġu casserole li tkun wiesgħa bi ftit ilma u melħ, inżidu l-bukketti tal-pastard u ħallihom isajru sakemm ikunu kważi teneri.
  5. Qabel ma l-pastard ikun preżenti, żid il-biċċiet tal-merluzz, ħallih isajjar għal madwar 5 minuti jew sakemm il-merluzz ikun imsajjar, ikun jiddependi fuq il-ħxuna tal-merluzz.
  6. Meta jkunu, noħorġuh mit-taġen u nirriżervaw. Aħna niffrankaw ftit mill-ilma u nirriżervaw.
  7. Qatgħu t-tewm fi flieli rqaq.
  8. Aħna npoġġu qali biż-żejt u t-tewm, poġġieh in-nar fuq nar baxx, sabiex iż-żejt jieħu t-togħma kollha tat-tewm.
  9. Inpoġġu l-pastard u l-merluzz f'sors, meta t-tewm ikollu ftit kulur inneħħuh min-nar u nżiduh fuq il-pastard u l-merluzz.
  10. Roxx bil-paprika ħelwa. Jekk irridu li jkollu iktar zalza, inżidu ftit mill-ilma tat-tisjir.
  11. U int lest biex tiekol.

 

 


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat.

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.