നിങ്ങൾ ലളിതവും എന്നാൽ വിജയകരവുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിനായി തിരയുകയാണോ? ആകുന്നു പഞ്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവ രണ്ട് ആവശ്യകതകളും നിറവേറ്റുകയും മാംസത്തിനും മത്സ്യത്തിനും ഒരു രുചികരമായ അനുബന്ധമായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അവ പരീക്ഷിക്കാൻ താൽപ്പര്യമില്ലേ? നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ അവ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ, അവ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് 30 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കില്ല.
ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ആദ്യ പടി അവരെ പാചകം ചെയ്യുക എന്നതാണ്, ഇത് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘട്ടമല്ലെങ്കിലും. ഈ വിഭവത്തിന്റെ താക്കോൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തവിട്ടുനിറത്തിലാണ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ, അത് എണ്ണയുമായി ചേർന്ന് രുചി നൽകുന്നു. ഞാൻ ഇതിനകം ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഊഹിക്കാമോ? Paprika, തീർച്ചയായും, മാത്രമല്ല റോസ്മേരി ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ.
അവർക്ക് ആ ക്രഞ്ചി പോയിന്റ് നൽകാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവ ബ്രൗൺ ചെയ്യാം ഒരു വറചട്ടിയിലോ ഗ്രിഡിലോ, എന്നാൽ അടുപ്പിലും, നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുക! ആദ്യത്തേതിൽ ഒന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എനിക്ക് എളുപ്പവും വേഗവുമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ അടുപ്പുണ്ടെങ്കിൽ, എന്തുകൊണ്ട് ചൂട് പ്രയോജനപ്പെടുത്തിക്കൂടാ? അവരെ പരീക്ഷിക്കുക! അവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡർലോയിൻ അല്ലെങ്കിൽ ചിലത് പച്ച പയർ.
പാചകക്കുറിപ്പ്
- 4 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 35 മില്ലി. അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- ⅓ ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ റോസ്മേരി
- ⅓ ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ കാശിത്തുമ്പ
- ടീസ്പൂൺ മധുരമുള്ള പപ്രിക
- ⅓ ടീസ്പൂൺ ചൂടുള്ള പപ്രിക
- ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
- ആസ്വദിക്കാൻ നിലത്തു കുരുമുളക്
- ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ് വെള്ളം ചൂടാക്കി അത് തിളച്ചു തുടങ്ങുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്നു അവ മൃദുവാകുന്നത് വരെ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിരോധം കൂടാതെ ഒരു skewer സ്റ്റിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായി അവയെ തുളയ്ക്കാൻ കഴിയും.
- ഒരിക്കൽ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ അവ വറ്റിച്ചുകളയും ഞങ്ങൾ കോപിക്കട്ടെ കുറച്ച് മിനിറ്റ്.
- എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അവയെ പകുതിയായി മുറിച്ചു നാം അവരെ ഈന്തപ്പനകൊണ്ട് ചതച്ചുകളയുന്നു കൈയ്യിൽ.
- ബാക്കി ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക ഒരു പാത്രത്തിലും കരുതലും.
- അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിഡിൽ ചൂടാക്കി, എണ്ണയിൽ ചെറുതായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, തൊലി വശം താഴേക്ക്. മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും എണ്ണയുടെയും.
- ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തവിട്ട് ചർമ്മം ക്രിസ്പി ആകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ അത് ഇപ്പോൾ മറുവശത്ത് തവിട്ടുനിറമാക്കും, അവ വീണ്ടും ബ്രഷ് ചെയ്യുന്നു.
- മാംസം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഞങ്ങൾ പുതുതായി ഉണ്ടാക്കി വിളമ്പുന്നു.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ