Торта со колачиња со чоколадо и флан класика на нашите баби која продолжува да се подготвува особено на забави, совршена е за детски родендени, бидејќи е вкусна торта, сите сакаат чоколадо и флан со колачиња.
Торта со колачиња
Автор: Монте
Тип рецепт: Десерт
Порции: 6
Време на подготовка:
Време за готвење:
Вкупно време:
Состојки
- 2 пликови со подготовка на фланот
- 1 литар млеко
- 500 мл. млеко за да ги потопите колачињата
- 6 лажици шеќер
- 3 пакувања потпечени мари бисквити
- 250 чоколади за десерти
- 150 мл. шлаг
- 1 лажица путер
- Топки, чоколадо... За украсување
Подготовка
- Одделете чаша млеко од литар млеко, остатокот ставете го да се загрее во тенџере на средна температура, додадете половина шеќер и промешајте.
- Од друга страна, пликовите од препаратот за флан ги раствораме во резервираната чаша млеко, мора да биде добро растворено и без грутки.
- Кога млекото ќе почне да врие, намалете го огнот малку и додадете го остатокот од шеќерот и чашата млеко со препаратот за флан. Убаво ќе промешаме со неколку прачки да не се залепи шеќерот и да се згусне фланката. Кога ќе почне да врие, извадете го и резервирајте. Оставете го тавчето да се излади.
- Во сад го ставаме млекото што го имаме за да ги намокриме колачињата, ќе ги поминеме низ млекото.
- Го подготвуваме калапот. Колачињата ќе ги натопиме во млекото и ќе ги ставиме во основата на калапот додека не се покрие, па ставаме слој од фланката, јас ставам половина од фланката.
- Врз првиот слој од фланката ставаме уште еден слој колачиња, ќе ги намокриме во млеко и ќе ги ставиме врз фланката, додека да се покрие. Врз колачињата ќе ја ставиме другата половина флан.
- Ќе завршиме со слој колачиња на површината на колачот.
- Сега го подготвуваме чоколадото. Загрејте го кремот, кога е топол, тргнете го од оган и додадете ја сечканата чоколада, мешајте додека не остане чоколаден крем, додадете ја лажицата путер, промешајте.
- Основата на колачот прекријте ја со чоколадата, ставете ја во фрижидер и оставете ја да се излади неколку часа.