ສູດຊີ້ນ

ໂລກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງ ຊີ້ນ, ແນ່ນອນ, ມັນຍັງຄອບຄອງສະຖານທີ່ພິເສດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານສູດ. ຜູ້ທີ່ຮັກຊີ້ນແມ່ນຢູ່ໃນໂຊກເພາະໃນພາກນີ້ພວກເຂົາຈະພົບກັບສູດທີ່ດີເລີດເຮັດຈາກ ໄກ່, ຕຸລະກີ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນ ໝູ, ແລະອື່ນໆ ຈາກປົກກະຕິ ໄກ່ຜັກທຽມ ຫຼືຂົ້ວ, ບໍ່ຜ່ານແປກ moussaka ຂອງ aubergines, ຫຼືຄລາສສິກ ໝາກ ພິກໄທ ຈາກ peppers piquillo stuffed, ກັບປະເພນີທີ່ສຸດ ເຕົາ ຫຼືດີທີ່ສຸດ ລູກຊີ້ນ ຂອງ veal ໃນຊອດ Spanish.