Sky Bacon

Үйдө жасалган асмандагы бекон, карамель коштогон жумуртканын сарысы жана шекер менен даярдалган салттуу таттуу.
Асмандагы бекон фланга абдан окшош, бирок алда канча күчтүү, жумуртка жана шекер алда канча көп.
Асмандагы бекон Эске салуучу таттуу нерсе, анткени үйдө биз аны жеп келгендиктен, азыр бул рецепт бир аз жоголуп кетти. Жумурткасы көп калориялуу десерт болуу. Мен аны ушул күндөрү, досторум менен түшкү же кечки тамактан кийин таттуу таттууну даярдадым.
Бул көптөгөн кадамдарды жасайт жана бир аз эмгекти талап кылат, бирок түз.

Sky Bacon
Author:
Рецепт түрү: таттуу
Кызматтар: 8
Даярдоо убактысы: 
Бышыруу убактысы: 
Жалпы убакыт: 
ингредиенттер
  • 8 жумуртканын сарысы
  • 3 бүтүн жумуртка
  • 450 шекер
  • 250 мл. суу
  • Карамель үчүн
  • 100 гр. кумшекер
  • 2-3 аш кашык шекер
даярдоо
  1. Асмандагы беконду жасаш үчүн алгач бардык ингредиенттерди даярдайбыз.
  2. Сиропту даярдоо үчүн сууну жана кумшекерди казанга салып баштайбыз, аны орточо отто бышырабыз жана кант эригенге чейин жасайбыз, 15 мүнөттөй убакыт кетет. Сабырдуу болуш керек.
  3. Экинчи жагынан, биз карамелди даярдап, кумшекер менен 2-3 аш кашык шекер кошулган дагы бир казанды салып, жай отто күйүп кетпестен, күйүп кетпестен, карамелденип, боёгондон кийин боёп коёбуз. оттон чыгарылды.
  4. Эми жумурткалар менен барабыз, идишке жумуртканы жана сарысын салабыз, аларды сабайбыз.
  5. Сироп даяр болор замат, аны ачыш үчүн 10 мүнөттөй калтыруу керек. Сиропту жумурткага жип түрүндө кошуп, токтобостон аралаштырабыз.
  6. Ал аралашкандан кийин, биз аны чыпкадан өткөрөбүз.
  7. Духовканы жылытуу үчүн 170ºС температурага койдук. Бейн-Мари үчүн булак даярдашыңыз керек.
  8. Биз болжол менен 15 × 20 көлөмүндөгү булакты алабыз, ошондо ал мештин табагына же андан чоңураак башка булакка коюлат.
  9. Бекон салмакчы болгон булакта биз карамель базасын койдук.
  10. Карамелде жумуртканын аралашмасы.
  11. Муну алюминий фольга менен жаап, четин жакшылап тыгып, ысык суу менен башка чоңураак булакка салабыз, ал бизде бекон болгон табактын ортосунан ашпайт. Бул суу мончосунда болот.
  12. Духовкага салдык, болжол менен 170ºС 40 мүнөт, өйдө-ылдый от. Убакыт мешке жараша өзгөрүлүшү мүмкүн.
  13. Ушул убакыттан кийин биз борборду чыкылдатып, кургак чыгып калса, даяр болот, духовкадан алып, муздатыңыз. Андан кийин биз аны муздаткычка салдык.
  14. Жана кызмат кылганга чейин даяр !!! Биз аны карагай жаңгагы сыяктуу жаңгактар ​​менен кошо алсак болот, ал абдан жакшы жүрөт.

 


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.