Ак буурчак, пияз жана самырсын шорпосу

Ак буурчак, пияз жана самырсын шорпосу Буурчактын шорпосу эң сонун ресурстар жылуу үчүн жылдын суук айларында. Бышырылган идиштердегидей эле, үйдө биз жылдын кайсы мезгилинде болбосун, аларды ичүүнү токтотпойбуз деп мойнума алышым керек. Бул ак буурчак, пияз жана самырсын шорпосу аларга мисал боло алат.

айкалыштыруу ак буурчак жана креветка Бул менин сүйүктүүлөрүмдүн бири. Эгерде биз жашылчалардын жакшы базасын пияз, калемпир жана айрыкча пияз менен кошо турган болсок, анда ал ийгиликке жетет. Жакшы Балык запасы Мен бул шорпону өркүндөтүүгө салым кошо турганым шексиз, бирок мен күнүмдүк жашоодо жөнөкөйлүккө умтулам.

Мен жасаган нерсем, креветкалардын бардык даамын колдонуп, алардын кабыктарын кууруп, жыпар жыттуу май. Мышыктарыңыз болсо этият болуңуз, анткени бул тамакты бышырып жатканда алар эсептегичке секирүүнү токтотушпайт. Эскерткен адам чыккынчы эмес. Бул шорпону ичип көрүңүзчү!

Рецепт

Ак буурчак, пияз жана самырсын шорпосу
Бул ак буурчак, пияз жана самырсындан жасалган шорпо жылдын түнү суук болгон мезгилде биринчи тамак же кечки тамак катары чыныгы гранат.
Author:
Рецепт түрү: Шорполор
Кызматтар: 4
Даярдоо убактысы: 
Бышыруу убактысы: 
Жалпы убакыт: 
ингредиенттер
  • 180 гр. бөйрөктүн ак буурчак, бышырылган (кургак салмагы)
  • 3 аш кашык зайтун майы
  • 20 креветка
  • 1 ак пияз
  • 4 пияз
  • 1 жашыл болгар калемпири
  • ½ кызыл калемпир
  • 2 аш кашык помидор соусу
  • ½ чай кашык таттуу паприка
  • 1 балыктын кубу (милдеттүү эмес)
  • суу
даярдоо
  1. Биз пиязды жарабыз, калемпир менен пиязды бөлүп, креветкаларды сыйрып алыңыз, бир жагынан кабыктарды, экинчи жагынан эттерди сактаңыз.
  2. Биз майды казанга ысытып алабыз жана чабак кабыктарын кактап эки мүнөттөн майдын даамын кетирүү үчүн. Андан кийин кашык кашык менен алып салабыз.
  3. Ошол эле майда, эми пиязды браконьерлик кыл, калемпир менен пиязды 10 мүнөткө майдалап туурайбыз.
  4. ошондо креветкаларды кошуу жана алар түскө боёлгончо кууруңуз.
  5. анда, биз куурулган помидорду кошобуз , таттуу паприка жана бүтүн аралаштырыңыз.
  6. Биз төө буурчакты кошобуз, Сток кубу жана суу (менин көз карашымда, тез идишке буурчактын бышыруучу суусу) жана кайнатыңыз. Андан кийин отту ылдыйлатып, беш мүнөт бышырабыз.
  7. Ак буурчакты, пиязды жана креветка шорпосун ысык кылып беребиз.

 


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.