Тумака наны, салттуу рецепт

Тумака наны

Нан эч качан биздин семирип кетет деген уламыштар болгондугуна карабастан, биздин тамак-аштан кетпейт. Аш болумдуу заттардын кошкон жардамы менен, нан ден-соолукка пайдалуу, биз жөн гана кошкон нерсебизди көзөмөлдөп турушубуз керек. Ошондуктан, үчүн нанды сүйгөндөр Бүгүн биз сизге кадимки испан рецептин көрсөтөбүз.

El мискей томака кошулган тумака же нан бул а Каталониянын кадимки рецепти, алар көптөгөн жеңил тамактарга жана эртең мененки тамактарга колдонулат. Ошентип, биз бакчадан кадимки испан тамактары менен ден-соолукка пайдалуу тамактарды жейбиз.

ингредиенттер

  • Ciabatta, бөлкө же айылдык нан.
  • Жетилген помидор.
  • Туз.
  • Зайтун майы.
  • 1 тиш сарымсак.
  • Serrano ham.

даярдоо

Биринчиден, мешти 200 ºС чейин алдын ала ысытып алабыз, ысык болгондо, аны коёбуз нан кесимдери тостко чейин болжол менен 5 -8 мүнөт.

Нан кесиндилери духовкада турганда, биз аны алабыз помидор жана биз аларды сүртөбүз ошондой эле бардык целлюлозаны алып салуу. Идишке салып, татымына жараша туз жана зайтун майын кошуп, тыныктырабыз.

Тилкелер тост болгондо, сиз жасайсыз бир тиш сарымсакты жайып беребиз, кичинекей тийүү менен, бетинде ага дагы даам берүү үчүн. Буга чейин жасаган помидор целлюлозасынын үстүнө, акыры, Серрано ветчинасынын бир кесимин салабыз.

 

Рецепт жөнүндө көбүрөөк маалымат

Тумака наны

Жалпы убакыт

Бир порцияга килокалория 267


Але Хименес

Мен кичинекей кезимден бери тамак жасаганды жакшы көрчүмүн, азыркы учурда өзүмдүн рецепттеримди жазып, ушул жылдар аралыгында үйрөнгөн нерселеримдин баарын өркүндөтүп, ... View profile>

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

5 комментарий, өзүңүздүкүн калтырыңыз

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.

  1.   Ана Клумпар ал мындай деди:

    Абдан даамдуу, чийки ветчина сатып алсам, аны жасайм.
    рахмат 🙂

  2.   Damia ал мындай деди:

    "Тумака" жөнүндө көзкарашка кандай зыян келтирилген. Туура айтуу кыйынбы? Pa Amb Tomàquet !!! Жана бул "мен каталон тилин билбейм ..." деген шылтоо болуп кызмат кылбайт, бул котормочулар жана Google мырза үчүн керек

  3.   Rosa Padrón Argentó ал мындай деди:

    «Pa amb tomàquet i pernil» Мен тубаса каталанмын, канардык атам жана каталондук энем бар, ошондуктан помидор наны ата-энемдин үйүндө болуп келген, азыр болсо меники. Салттуу нерсе - помидорду нанга сүртүү. Бирок сиздин рецебиңиз мен жасаганга окшош жана даамдуу.

  4.   Angels Vergés ал мындай деди:

    Саламатсызбы, мен каталонмун, блогуңузду байкап жүрөм жана мага аябай жакшы көрүнөт, сизде сонун рецепттер бар, бирок мен кателон тилинен эч нерсе таптакыр көңүлүм калды. Алгач pa amb tomaquet деп аталат, tumaca, мен аны кайдан тапканыңызды билбейм. Андан кийин, нан бышырылган духовкага салынбайт, ал эми помидор сүртүлсө, целлюлоза болуп кетпейт, ал нанды нымдайт. Дагы бир нерсе, сарымсак милдеттүү эмес. Сиз жасап жаткан нерсе италиялык бруцетта, анткени ал айрыкча Флоренцияда даярдалган, бирок орегано жок болуп калмак

  5.   Alberto ал мындай деди:

    Сиздин комментарийиңиз туура Периштелер, мен бир нече жыл мурун Барселонада жана Жиронада болчумун, каталондук достор бизден ушул жолду басып өтүштү. Жогоруда кара бут менен менин оозумду суу кылган ашуу.

    Ашкананын жана тилдин кадимкидей деформациясы бул жерде сунуш кылынган биригүү рецепттерине окшошуп кетет, албетте мен дагы аракет кылам.

    Барселонада жүргөндө мексикалык закускадан тамак алгым келген учурда, мен Англиянын сотунан материалдарды сатып алышым керек болчу, бирок алардын айрымдары мексикалык бренддер болсо да, алар чындыгында TexMex, төө буурчак (таттуулар) болгон кырсык, Гуода жана голландиялык ундан жасалган тортиллалар бар.

    Эгер алар Мексикага келсе, Оахака, Веракрус, Чиапас, Мичоакан же Мехико шаарларында тамактануусу керек.

    кучактоо