នេះ ម្ទេស piquillo វាជាបុរាណដែលយើងអាចរៀបចំបានជាមួយការបំពេញជាច្រើនប្រភេទហើយថែមទាំងទាញយកគុណប្រយោជន៍ពីកាកសំណល់ខ្លះយើងអាចញ៉ាំវាក្តៅឬត្រជាក់ហើយក៏ទុកវាឱ្យត្រៀមទុកជាមុនផងដែរ។
ក្នុងឱកាសនេះខ្ញុំបានរៀបចំខ្លះ ម្ទេស piquillo stuffed ជាមួយបន្លែ, ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីបន្លែនៅរដូវក្តៅ។ អស្ចារ្យ ចានបួស ថាជាអ្នកចាប់ផ្តើមឬសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចមួយគឺល្អណាស់។
ម្ទេស Piquillo ដាក់ជាមួយបន្លែ
អ្នកនិពន្ធ: ម៉ុនសេម័រ
ប្រភេទរូបមន្ត៖ អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង
សេវាកម្ម: 4
ពេលវេលារៀបចំ
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ:
ពេលវេលាសរុប៖
គ្រឿងផ្សំ
- ម្ទេសក្រៀមមួយកំប៉ុង (ម្ទេស ១២)
- ម្ទេសបៃតង ២
- ប៉េងប៉ោះ 3
- 1 zucchini
- 1 cebolla
- ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម
- អាប៊ឺហ្គីន ១ គ្រាប់
- ក្រែមរាវ ៥ ស្លាបព្រា
- ទឹកប៉េងប៉ោះ ២ ស្លាបព្រា
- ប្រេង
- អំបិល
- Oregano និងម្រេច
Preparación
- យើងលាងបន្លែហើយកាត់វាជាបំណែកតូចៗ។
- យើងដាក់ខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងសារាយខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងពេលវាចាប់ផ្តើមមានពណ៌យើងនឹងបន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀតហើយទុកឱ្យវាចំអិនប្រហែល ១០ នាទី។
- បន្ទាប់ពីពេលនេះយើងនឹងដាក់ប៉េងប៉ោះចៀនហើយយើងនឹងឱ្យវាចំអិនរយៈពេល ៥ នាទីទៀតបន្ទាប់មកយើងនឹងបន្ថែមអំបិលបន្តិចអូរីហ្គោនម្រេចនិងទឹកកន្លះកែវយើងនឹងទុកវារហូតទាល់តែវាត្រូវបានចម្អិនតាមការចូលចិត្តរបស់យើង។
- នៅពេលពួកគេរួចរាល់យើងនឹងដាក់ក្រែមរាវយើងនឹងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អយើងនឹងភ្លក្សរសជាតិអំបិលនិងម្រេចយើងនឹងបិទកម្តៅហើយទុកឱ្យវាសម្រាកហើយត្រជាក់បន្តិច។
- បន្ទាប់មកយើងនឹងចាប់ផ្តើមបំពេញម្ទេសជាមួយនឹងការបំពេញនេះយើងនឹងទុកមួយឡែកសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ហើយយើងនឹងបំពេញហើយដាក់វានៅលើថាស។
- ចំពោះទឹកជ្រលក់យើងនឹងយកបន្លែបន្តិចបន្តួចហើយបុកវាប្រសិនបើវាក្រាស់ពេកយើងនឹងបន្ថែមទឹកបន្តិច។ ហើយយើងគ្របដណ្តប់ម្ទេស។
- វាគឺជាទឹកជ្រលក់ល្អណាស់។
- យើងអាចបម្រើពួកគេក្តៅឬត្រជាក់។
ធ្វើជាយោបល់ដំបូង