Солтүстіктегі жауын-шашынды күндерге қайта оралдық. Температура төмендеген күндер және осы сияқты бұқтырылған тағамдарды дайындауға деген ұмтылыс цуккини және бұрыш қосылған жасымық. Көкөністердің айтарлықтай мөлшері бар рецепт, ол да жайлы, пайдалы және қоректік.
Жасымық сіздің сүйікті бұршақ дақылыңыз ба? Содан кейін сіз әлі жасамаған болсаңыз, жасымық пен кәді негізгі ингредиенттер болып табылатын бұл рецептті қолданып көруіңіз керек. Бірақ жалғыз емес, өйткені мен кәдіге қосымша басқаларды қостым, мысалы пияз, бұрыш және картоп.
Жасымықты жібітудің қажеті жоқ және басқа бұршақ дақылдары сияқты ұзақ пісірілмейді. Егер сізде 40 минут болса, сіз бұл рецептті дайындап, оны түскі ас кезінде а апельсин және треска салаты, Мысалы. Бұл тағамды мұздатқыңыз келе ме? Сондықтан картопты өткізіп жіберіңіз.
Рецепт
- 220 г. жасымық
- 3 ас қасық
- Ұсақталған 1 үлкен пияз
- 2 жасыл болгар бұрышы, туралған
- 1 қызыл болгар бұрышы, ұсақталған
- 1 цуккини, туралған
- 1 піскен қызанақ, аршылған және текшелерге кесілген
- 2 картоп, туралған
- 1 шай қасық томат пастасы
- 1 шай қасық хоризо бұрышының еті
- 1 шай қасық паприка
- Сал
- Pimienta negra
- Көкөніс сорпасы немесе су
- Табада майды қыздырыңыз және пиязды браконьерлік және бұрыш 5 минут.
- Кейін, цуккиниді қосыңыз және туралған қызанақты және орташа/жоғары отта тағы 5 минут пісіруді жалғастырыңыз, мен мезгіл-мезгіл ұсынамын.
- Енді жасымық қосыңыз, картоп, концентрлі қызанақ, хорицеро бұрышы еті және мол сумен жабыңыз.
- Біз тұз бен бұрыш, араластырыңыз және қайнатыңыз.
- Сорпа қайнаған кезде, қайнау сақталуы үшін отты азайтыңыз, табаны жабыңыз және 20 минут пісіреміз.
- Содан кейін біз кастрюльді ашамыз, біз тырысамыз тұз нүктесін түзетіңіз қажет болса және картоп пен жасымық дайын болғанша пісіруді жалғастырыңыз.
- Біз ыстық цуккини мен болгар бұрышы қосылған жасымықты ұнаттық.
Бірінші болып пікір айтыңыз