Kacang putih kanthi resep iga, murah lan nutrisi

Aku seneng sendok, kacang-kacangan: kacang buncis, lentils lan cah ayu,  utamane. Saiki suhu wiwit mudhun, jinis-jinis sajian kasebut dadi saya umum ing meja lan aku ora bakal menehi demonstrasi. Kanthi sayuran, tulang rusuk, sosis getih utawa chorizo, kacang buncis minangka panganan sing enak.

Minggu iki kita masak ing omahku sayuran lan daging babi; tanpa kakehan lemu. Sampeyan bisa ngetutake resep iki kanthi langkah-langkah lan nggawe resep nganggo kacang putih utawa sampeyan bisa muter jinis kacang liyane, pilih sing paling disenengi! Resep sing larang banget lan nutrisi banget, apa sing dienteni kanggo nggawe? Ing kompor tekanan sampeyan bakal ngirit wektu.

Ingredients

Kanggo 4 wong

• 3 sendhok minyak
• 1 cengkeh saka papak
• ½ bawang bombay
• 1 bawang
• Wortel 2
• 500 g. iga
• 300 g. kacang putih
• Banyu
• Sal
• Mrica
• 1 godhong teluk

Kanggo sofrito

• 2 papak
• 1 lombok (opsional)

Ngrampungake

Wengi sadurunge kita nyelehake kacang buncis kanggo direndhem ing banyu adhem.

Entuk nggoreng sayuran disigar sacukupe ing pot, kanthi gerimis minyak zaitun.

Sabanjure, kita tambahake iga sing disigar lan dibumboni, lan tumis sawetara menit.

Kita nggabungake kacang buncis, kita nutupi banyu lan mangsa kanggo rasa. Kita uga nyelehake godhong teluk ing pot sing cepet.

Kita tutup lan masak kabeh geni alus suwene 25-35 menit, gumantung karo pot.

Kita nyiyapake saos. Kanggo nindakake iki, kita remuk 2 bawang putih lan lebokake ing wajan kanthi minyak panas banget. Kita uga nambahake sethitik guidilla, yen seneng pedhes. Sadurunge papak dadi panggang, kita pour sofrito ing kacang sing wis digawe lan goyangake kaserol supaya roso diintegrasi.

Informasi luwih lengkap -Lentil a la campesina, resep sing sugih lan sehat

Katrangan lengkap babagan resep