Achịcha oroma

N'ụlọ, achicha ogbo anaghị adị na ngwụsị izu. Nri ụtụtụ na ehihie tii bụ oge a na-ahọrọkarị iji nwaa njikọta ọhụụ ma ọ bụ megharịa ụfọdụ ọkacha mmasị anyị. Izu ụka a bụ nke a oroma invert achicha onye bi na tebụl anyị.

Onye ọ bụla masịrị desserts na citrus ga-amasị achicha a. Nke a bụkwa oge kachasị mma iji mee ya, si otú a na-erite uru nke a oge mkpụrụ dị ka oroma. Nwere ike ịgbakwunye mkpụrụ na ya na mgbakwunye oroma iji mezie ọdịdị ya. Ekpebiri m na hazelnuts, mana ị nwekwara ike iji almọnd. Ga-egosipụta ya?

ebipụta

Achịcha oroma

Achịcha oroma a bụ ihe dị mma maka oge a. Ezigbo iji jee nri ụtụtụ ma ọ bụ eji megharịa ọnụ na custard ma ọ bụ ice cream.

Author: Maria onyekwere

Nri: Omenala

Ntụziaka ụdị: - deza,

Ọrụ: 8-12

Nkwadebe oge:  20 m

Nri oge:  50 m

Oge niile:  1 h 10 nkeji

Efrata

• 4 nsen
• 220 g. shuga
• 150 g. Nke ntụ ọka
• 1 tsp ntụ ntụ (Royal)
• 150 g. gbazee butter
• 120 g. anuahade hazelnuts
• 1 tsp oroma zest

Tope oroma

• 125 ml mmiri
• 225 g. shuga
• 2 oroma bee n'ime ezigbo mkpa Mpekere

Nkwadebe

1. Anyị na-ekpo mmiri na shuga ma sie ya ruo mgbe ọ gbazee. Tinye oroma ma sie nri maka minit 10 ruo 15 ruo mgbe mkpụrụ osisi ahụ dị nro na syrupy ma debe udi ahụ. Anyị na-edebe mkpụrụ osisi na sirop iche.
2. Anyị na-akụ akwa ya na shuga ruo mgbe ocha.
3. Anyị na-agbakwunye ya gbazee butter, hazelnuts na lemon na-agwakọta.
4. Anyị na-yọcha ntụ ọka na yist ma gbakwunye ngwakọta gara aga na spatula na-emechi mmegharị.
5. Anyị na-edozi ala nke ebu na mmiri akwụkwọ anyị wee kpoo ọkụ na 190ºC.
6. Anyị na-edebe ihe oroma na ndabere, n'ụzọ dị egwu - ịtụgharị ya ga-abụ ihe ị hụrụ.
7. N'elu anyị wụsa mgwakota agwa nke achicha na-eji ire ụtọ elu.
8. Anyị na-eme achịcha maka 40-50 nkeji.
9. Ozugbo emere anyị, anyị na-ahapụ achicha ahụ ka ọ dị jụụ na ogbe ma ka na-ebu ya na mgbe ọ na-ajụ oyi, anyị na-emeghe anyị na-agba agba na sirop echekwabara

Ozi na-edozi ahụ kwa na-eje ozi

Ije Ozi: 365

3.2.2925