Ma ị hụrụ kọlịflawa n'anya ma ọ bụ na ị naghị enweta ya, ị kwesịrị ịnwale uzommeputa a! Ma ọ bụ nke a kọlịflawa ose na-esi poteto Ọ bụ ezigbo nhọrọ maka ma n'ihi na ọ na-enye ihe kacha mma nke kọlịflawa ma na-enwe ekpomeekpo dị ụtọ ekele maka ngwa nri abụọ, paprika na turmeric.
Ọ na-amasị m ịbụ emesapụ aka na ngwa nri mgbe m kwadebere uzommeputa a. Ọzọkwa, anaghị m egbu oge ịgbakwunye ọkụ ọkụ mgbe m nwere ohere, na-eji ngwakọta nke paprika dị ụtọ na paprika na-ekpo ọkụ. Ị marala maka adịghị ike m maka ose a, gịnị ka m ga-eme ya! Ma ọ bụ na ọ bụghị nanị na ọ na-agbakwụnye ekpomeekpo kamakwa ọtụtụ agba na nhazi a.
Nduku dị ka nnukwu ihe nkwado na kọlịflawa, ọ bụghị naanị ikwu okwu n'ụzọ ziri ezi. Ụdị crunchy nke kọlịflawa dị iche na nke poteto, nke na-adị nnọọ nro mgbe e sichara ya. Ọ bụrụ na, na mgbakwunye, ị nwere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na/ma ọ bụ ose na-acha uhie uhie, egbula oge itinye ya na tray oven. Na otu iko osikapa esi nri o Atọ ụtọ ị ga-enwe efere zuru oke. Anyị nwere ike ịga?
Ntụziaka
- 1 kọlịflawa
- 1 ose akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
- 4 cucharadas nke aceite
- ⅔ teaspoon paprika
- ½ teaspoon turmeric
- Sal
- Oji oji
- 2 esiri poteto
- Anyị na-agbanye oven na 180ºC na okpomọkụ na ala.
- Mgbe ahụ, na nnukwu efere, jikọta mmanụ, paprika na turmeric na ntụtụ nnu na ose na nchekwa.
- Mgbe ah anyị na-ebipụ kọlịflawa n'ime florets na ose diced ma tinye ha na nnukwu efere, na-agwakọta ihe niile nke ọma ka ha wee tinye mmanụ na ngwa nri.
- Ozugbo mere, anyị turu akwaturu na ose na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na mpempe akwụkwọ e ji akpụkpọ anụ mee, na-agbasa ha.
- Anyị na-aga oven ma sie nri ruo mgbe kọlịflawa dị nro na ọla edo, ihe dị ka nkeji iri na ise. Ị nweghị nduku esiri esi? Were ohere sie ya na iberibe.
- Ozugbo ihe edozichara, saute poteto na griddle ma ọ bụ frying pan na ntakịrị nnu ruo mgbe aja aja aja na-eje ozi na ndị ọzọ.
- Nwee obi ụtọ na kọlịflawa na-esi ísì ụtọ na poteto sie n'onwe ya ma ọ bụ jiri otu iko osikapa.
Bụrụ onye mbụ ịza ajụjụ