Սմբուկ Միլանեզաս

Սմբուկ Միլանեզաս

Սմբուկի միլանեզաներն են ամբողջ ընտանիքի համար այդ իդեալական ուտեստներից մեկը, Սմբուկի սիրահարների համար համեմունքների խառնուրդը անդիմադրելի կծում է: Բայց այն մարդկանց համար, ովքեր դա շատ չեն սիրում կամ նույնիսկ երեխաներին, սմբուկի մի փոքր քողարկված համը այն դարձնում է համեղ: Մյուս կողմից, դա թեթև և ցածր յուղայնությամբ ուտեստ է, որը կատարյալ է, եթե դուք հոգ եք տանում ձեր սննդակարգի մասին:

Պատրաստումը շատ պարզ է, և մի քանի րոպեից և դժվար թե պատրաստվեք, կստանաք երկրորդ ուտեստ կամ շատ թեթեւ և համեղ ընթրիք: Սմբուկը պարունակում է մարմնի համար անհրաժեշտ մեծ քանակությամբ նյութեր, ինչպիսիք են հակաօքսիդիչները, վիտամինները, օգտակար հանածոները, ինչպիսիք են երկաթը, կալիումը կամ կալցիումը: Բացի այդ, դա բանջարեղեն է, որը հարուստ է մանրաթելով և կարևոր ջրի պարունակությամբ: Ինչպես տեսնում եք, էական բաղադրիչ, քանի որ այն առողջ է: Առանց երկար խոսելու, մենք իջնում ​​ենք խոհանոց:

Սմբուկ Միլանեզաս
Սմբուկ Միլանեզաս
Հեղինակը:
Խոհանոց: իսպաներեն
Բաղադրատոմսի տեսակը. Բանջարեղեն և բանջարեղեն
Vառայություններ: 4
Պատրաստման ժամանակը. 
Խոհարարություն 
Ընդհանուր ժամանակը 
Բաղադրությունը `
  • 2 մեծ սմբուկ
  • 8 կտոր եփած խոզապուխտ
  • 8 կտոր այծի պանիր կամ ձեր նախընտրած համը
  • Տոմատի սոուս
  • օրեգոնո
  • կույս ձիթապտղի յուղ
  • 2 ձու
  • հացի փշրանքներ
  • ալյուր
  • կոպիտ աղ
Պատրաստում
  1. Նախ պետք է հեռացնել թթվայնությունը սմբուկներից, գործընթացը հետևյալն է.
  2. Մենք պատրաստում ենք բավականին մեծ տարա ՝ շատ ջրով և կոպիտ աղով:
  3. Մենք լավ խառնվում ենք, որպեսզի աղը լուծվի ջրի մեջ:
  4. Սմբուկները կտրեք մոտավորապես 1,5 սանտիմետր կտորների:
  5. Մենք ջրի մեջ ենք ներմուծում և թողնում առնվազն 30 րոպե:
  6. Այդ ժամանակից հետո ջուրը ցամաքեցրեք և չորացրեք սմբուկները ներծծող թղթով:
  7. Այժմ մենք պատրաստվում ենք ջեռոցը տաքացնել մոտ 200 աստիճան:
  8. Պատրաստում ենք 3 տարա և դրանցից մեկում ձվերը ծեծում ենք, մյուսում ալյուր ենք դնում և վերջին հացաթխման մեջ:
  9. Պատրաստում ենք յուղաթուղթ թխելու սկուտեղ:
  10. Հիմա սմբուկի կտորները նախ փոխանցելու ենք ալյուրի մեջ, ապա հարած ձվի մեջ և, վերջապես, պաքսիմատի մեջ, դնում ենք սկուտեղի վրա:
  11. Երբ բոլորը պատրաստվեն, սկուտեղը դնում ենք ջեռոցի մեջ:
  12. Երբ դրանք տևեն մոտ 10 րոպե, մենք մի փոքր ձիթապտղի յուղ ենք ցրում սմբուկների վրայով և թողնում եւս 5 րոպե:
  13. Այդ ժամանակից հետո սմբուկները կդառնան ոսկեգույն դարչնագույն և ներսում լավ եփված:
  14. Մենք սկուտեղը հանում ենք վառարանից և ավարտում ենք միլանեզաները:
  15. Յուրաքանչյուր սմբուկի վրա մենք դնում ենք մեկ ճաշի գդալ տոմատի սոուս:
  16. Եփած խոզապուխտի կտորները կտրեցինք երկու մասի և դրանք տեղադրեցինք տոմատի սոուսի վրա:
  17. Դրանից հետո մենք պանիրը դնում ենք բոլոր սմբուկների վրա:
  18. Ավարտելու համար մի քիչ սուսամբար ավելացրեք և վերադարձեք ջեռոց, մինչև պանիրը հալվի և սկսի կարմրել:

 


Հոդվածի բովանդակությունը հավատարիմ է մեր սկզբունքներին խմբագրական էթիկա, Սխալի մասին հաղորդելու համար կտտացրեք այստեղ.

Եղիր առաջին մեկնաբանողը

Թողեք ձեր մեկնաբանությունը

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու:

*

*

  1. Տվյալների համար պատասխանատու ՝ Միգել Անխել Գատոն
  2. Տվյալների նպատակը. Վերահսկել SPAM, մեկնաբանությունների կառավարում:
  3. Օրինականություն. Ձեր համաձայնությունը
  4. Տվյալների հաղորդագրություն. Տվյալները չեն փոխանցվի երրորդ անձանց, բացառությամբ իրավական պարտավորության:
  5. Տվյալների պահպանում. Տվյալների շտեմարան, որը հյուրընկալվում է Occentus Networks (EU) - ում
  6. Իրավունքներ. Timeանկացած պահի կարող եք սահմանափակել, վերականգնել և ջնջել ձեր տեղեկատվությունը: