Monkfish ak dyondyon

Nou pral prepare yon plat pwason, a monkfish ak dyondyon, bon gou plat ak yon sòs pou tranpe pen.

Yon plat ideyal pou yon jou fèt, yon repa ak zanmi oswa fanmi.

Monkfish se yon pwason ak vyann blan ak trè byenLi prèske pa gen pikan, youn nan sant la se epè epi si nou vle li ka retire nan pwason machann nan.

Pou akonpaye plat sa a mwen te itilize dyondyon, men li ka akonpaye ak legim, krevèt, paloud.... Ou ka mete dyondyon yo ou renmen oswa sa yo ki nan sezon oswa dyondyon sèk.

Monkfish ak dyondyon
Author:
Kalite resèt: Pwason
Pòsyon: 4
Tan Preparasyon: 
Tan kwit manje: 
Total tan: 
Engredyan
  • 1 ke monkfish, tranche
  • 250-300 gr. nan dyondyon asòti
  • 1 Cebolla
  • 4 gwo kiyè sòs tomat
  • 2 galik lay
  • 1 vè diven blan
  • 1 vè bouyon pwason
  • 100 gr. Nan farin frans
  • Pèsi
  • Lwil oliv
  • Sal
Preparación
  1. Pou fè monkfish ak dyondyon, premye nou netwaye dyondyon yo, koupe yo an moso.
  2. Nan yon marmite ak yon jè lwil oliv, sote dyondyon yo. Nou pran deyò epi rezève.
  3. Nan menm marmite a, nou poche zonyon an.
  4. Nou sale makèz la, nou pase moso yo nan farin. Nan menm marmite kote zonyon an poche, nou pral mete moso mak yo vin mawon.
  5. Koupe lay la epi ajoute li.
  6. Yon fwa zonyon an poche epi ann wè moso yo monk yo yon ti kras lò, nou ajoute gwo kiyè tomat yo, brase, ajoute diven blan an. Nou kite alkòl nan diven an diminye pou kèk minit.
  7. Kouvri pwason an ak bouyon pwason an, kite l pou apeprè 10-15 minit jiskaske sòs la epesè epi pwason an kwit nan gou.
  8. Ajoute dyondyon yo 3-4 minit anvan pwason an pare.
  9. Nou goute sèl, rektifye.
  10. Koupe yon ti ponyen pèsi, vide l sou pwason an. Nou fèmen.
  11. Kite kanpe kèk minit epi sèvi.

 


Kontni an nan atik la respekte prensip nou yo nan etik editoryal. Pou rapòte yon erè klike sou isit la.

Se pou premye a fè kòmantè

Kite kòmantè ou

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye.

*

*

  1. Responsab pou done yo: Miguel Ángel Gatón
  2. Objektif done yo: Kontwòl SPAM, jesyon kòmantè.
  3. Lejitimasyon: konsantman ou
  4. Kominikasyon nan done yo: done yo pa pral kominike bay twazyèm pati eksepte pa obligasyon legal.
  5. Done depo: baz done anime pa rezo Occentus (Inyon Ewopeyen)
  6. Dwa: Nenpòt ki lè ou ka limite, refè ak efase enfòmasyon ou yo.