Morenitos, un clásico moi tentador

Morenas

As morenas son unha delicia coñecida por todos, unha doce tentación á que custa resistir. Hai pouco atopei unha vella receita; Si, un deses que están anotados nun anaco de papel que cres que perdiches e non podía deixar pasar a oportunidade de cocelos na casa.

O resultado é moi similar ás morenas comerciais, pero con esa satisfacción engadida de cocelas coas túas propias mans. No meu caso escollín chocolate escuro para envolvelos pero podes alterar a receita e adaptala ao tipo de chocolate que máis che guste. Chocoholic? Proba isto tamén galleta brownie, Sorprenderache!

Ingredientes

para 22 unidades

  • 100 g. manteiga de porco a temperatura ambiente
  • 220 g. De fariña
  • 60 ml. viño branco
  • 3 cucharaditas de azucre
  • Fondant de chocolate negro
  • 1 cucharadita de manteiga

Morenas

Elaboración

Quenta o forno a 180º

Nun bol introducimos a manteiga, a fariña, o azucre e o viño branco e mesturamos ben con axitadores manuais ou eléctricos ata que acadar unha textura homoxénea.

Nun encimero enfariñado estiramos a masa Cun rolo ata acadar unha folla de 1,5 cm de espesor e cortar as galletas coa axuda dun cortador redondo ou calquera outra ferramenta que permita dar ás morenas unha forma redonda.

Colocámolos nunha bandexa forrada con papel impregnable e o metemos no forno, uns 12 minutos ou ata que estea lixeiramente dourado polos bordos.

Mentres arrefrían nunha reixa, preparamos o chocolate para cubrir, derreténdoo coa manteiga ao baño maría. Despois, axudándonos con dúas culleriñas e moi delicadamente, bañamos os brownies no chocolate, escorrémolos e colocámolos nunha bandexa con papel de aluminio.

Despois, o metemos na neveira 1 ou 2 horas para que o chocolate endureza.

Máis información -¡Brownie de galletas de chocolate con doces!

Máis información sobre a receita

Morenas

Tempo de preparación

Tempo de cocción

Tempo total

Kilocalorías por porción 480

O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

2 comentarios, deixa os teus

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado.

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.

  1.   CRIS dixo

    Ola, boas tardes
    Gustaríame facerche algunhas preguntas se me permites
    Que tipo de viño branco usa?
    Algunha marca especial?
    Que diámetro ten máis ou menos?
    ¿Podes dicirme un fondant de chocolate que utilizaches? É que me puxen un pouco desordenado con estes bombóns
    Moitas grazas por todo
    Saúdos dende Cfis

    1.    María Vázquez dixo

      Neste caso Cris é un viño branco semi doce. En canto ao chocolate, o niño negro para sobremesas pode servirche. O tamaño das morenas uns 4 cm. Non sei se deixei algo, espero que che axude.