Ensalada de salmón afumado e queixo

Ensalada de salmón afumado e queixo

Coa chegada do bo tempo, pratos lixeiros e frescos gañan enteiros na nosa dieta. Hoxe propoñémosche un prato que seguramente repetirás máis dunha vez este verán, unha simple ensalada de salmón afumado e queixo, unha combinación de sabores que funciona perfectamente.

Para darlle cor á ensalada, é recomendable apostar por leitugas mesturadas; leituga de cordeiro, rúcula, escarola, batavia vermella e acelga vermella, entre outros brotes. As primeiras recollín das miñas propias macetas; Hoxe non necesitas demasiado espazo para montar un pequeno xardín urbano e nutrirte dalgunhas verduras e plantas aromáticas. ¿Gústanlle as ensaladas? Proba isto de botóns con aderezo de mostaza e mel.

Ingredientes

Para 2 persoas

  • Variedades de leitugas
  • 5 latas de salmón afumado
  • 10 tacos de queixo crema
  • Aceite de oliva virxe extra
  • Vinagre balsámico
  • Pementa
  • Sal

Ensalada de salmón afumado e queixo

Elaboración

Creamos un base de leituga mixta no prato ou pratos nos que imos servir a nosa ensalada.

Rodamos o franxas de salmón afumado e moldeamos para que a nosa ensalada gañe na presentación. Necesitaremos dous por persoa e reservaremos outro para picar e repartir sobre as leitugas.

A continuación engadimos á ensalada o tacos de queixo e finalmente aderezámolo empregando aceite de oliva virxe extra, vinagre balsámico, sal e pementa.

Notas

Se queres crear unha ensalada máis lixeira, podes substituír o queixo crema por queixo fresco ou pasas.

Máis información -Ensalada de brotes con aderezo de mostaza e mel

Máis información sobre a receita

Ensalada de salmón afumado e queixo

Tempo de preparación

Tempo total

Kilocalorías por porción 150

O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.