Arroz con leite caseiro, unha sobremesa tradicional que nos trae bos recordos. Son sobremesas que sempre se prepararon en todos os fogares, receitas das nosas avoas. É moi bo, é fácil de preparar.
Agora prepárase facendo moitas variacións, xa que podes cambiar o leite normal por outro tipo de leite, como avea, améndoa ... Polo tanto, agora non hai excusa para preparar esta deliciosa sobremesa.
É unha sobremesa que podemos comer morna ou fría, dándolle un toque de sabor a limón, posto que lle poñemos casca de limón, pero se non che gusta, podes darlle un toque de sabor a laranxa, poñendo unha tira de casca de laranxa.
Pudín de arroz
Autor: Montse
Tipo de receita: Sobremesas
Porcións: 6
Tempo de preparación:
Tempo de cocción:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 l. leite
- 200 gramos de arroz
- 125 gr. de azucre
- Un pau de pau de canela
- Un anaco de casca de limón
- Canela en po
Preparación
- Poñemos unha pota ao lume co litro de leite, a vara de canela e a casca de limón.
- Deixamos a lume medio ata que comece a ferver, despois engadiremos o arroz. Eliminamos.
- Engadimos o azucre e remexeremos, podes probar se queremos poñer un pouco máis de azucre, deixarémolo cocer ata que estea cocido o arroz, uns 15-18 minutos, segundo como che guste, pensa que mentres está quente segue cociñando.
- Distribuírémolo en moldes individuais.
- Adoita ser un pouco zocada con estas medidas pero é mellor, xa que está quente, engrosará. Gústame que quede con caldo, pero iso é a gusto. Se queda con moito caldo, elimina un pouco de leite pero variará segundo o arroz.
- Agora só temos que cubrir con canela en po.
- E xa estarás listo para comer !!!!
Sexa o primeiro en opinar sobre