An-diugh tha mi a’ toirt cuireadh dhut reasabaidh ullachadh a tha na rud cinnteach dhòmhsa: Hake ann an sauce le buntàta is peasairean. Reasabaidh leis an urrainn dhut do chlàr seachdaineil a lìonadh ach cuideachd a bòrd pàrtaidhan-còmhnaidh le deagh thoraidhean. A bheil e a’ tarraing d’ aire?
A bheil 40 mionaid agad? An uairsin faodaidh tu an reasabaidh seo ullachadh a bheir mi dhut cuideachd beachd air mar as urrainn dhut atharrachadh gu diofar shuidheachaidhean. Cleachd iasg reòta gach latha ma tha iasg ùr a’ ciallachadh tòrr cosgais agus glèidh seo airson amannan mòra. Cuir ugh bruite ris ma tha thu airson an reasabaidh a chrìochnachadh agus cuir ris, nuair a dh’ fheumas tu suathadh nas fèille a thoirt dha, beagan shrimp no clams airson sgeadachadh.
Nach eil e coltach ri reasabaidh gu math ioma-chruthach air pàipear? Uill, fuirich gus am feuch thu e, oir tha e blasta. Agus tha na grìtheidean uile gu math sìmplidh, oir bidh ùine agad sgrùdadh a dhèanamh. An tèid sinn sìos don taois? Cuir ort an aparan agad, tòisichidh sinn! Na gabh dragh ma tha thu gu bhith ga ithe air an oidhche. Is e seo aon de na reasabaidhean sin faodaidh tu ullachadh ro làimh Chan eil trioblaid ann.
An reasabaidh
- 4 fillidhean hake
- pinch de mhin
- Salann agus piobar
- ½ oinniún, mince
- 2 cloves garlic, mince
- 1 buntàta mòr air a ghearradh gu tana
- ½ glainne de fhìon geal
- ½ glainne de tomato briste
- 2 glainneachan de bhroth glasraich
- 1 cupan peas reòta (air a mhilleadh)
- peirsil (ùr nas fheàrr)
- Ola ollaidh
- Dèan ràithe agus flùr gu h-aotrom air a' chromag comharraich ann am poit e le cùl-raon ola. Nuair a bhios sinn deiseil, bidh sinn a 'toirt air falbh a' chromag agus a 'glèidheadh.
- Anns an aon ola A-nis bidh sinn a 'frithealadh an oinniún agus garlic air a ghearradh gu breagha airson 5 mionaidean.
- Às deidh bidh sinn a ’cur a’ bhuntàta agus frith airson beagan mhionaidean eile mus cuir thu am fìon geal.
- Bidh sinn a 'còcaireachd a h-uile càil airson mionaid no dhà gus am bi e bidh cuid den deoch-làidir a’ falmhachadh.
- An uairsin bidh sinn a 'cur tomato ris, broth agus peirsil agus leig leis a 'mheasgachadh còcaireachd airson 20 mionaid gus am bi am buntàta bog.
- Nuair a tha iad cha mhòr bog cuir ris na peasairean agus an fheòil (agus barrachd broth ma tha sin riatanach) agus bruich airson 5 mionaidean eile, a 'gluasad a' phoit bho àm gu àm.
- Bidh sinn a 'frithealadh a' chromag ann an sabhs le buntàta agus peasairean teth.
Bi a 'chiad fhear a thog beachd