Dè cho math ’s a tha brot teth a’ faireachdainn nuair a ruigeas tu dhachaigh! Nach eil thu ag aontachadh? Tha brot le nòtan rus, is e zucchini agus muasgain-chaola aon de na rudan as fheàrr leam, cha do lorg mi duine nach eil dèidheil air fhathast. Bidh e cuideachd gar brosnachadh gu bhith a’ cluich leis na grìtheidean aige, a leigeas leinn atharrachadh gu ar pantry.
Is e brot glasraich a th’ anns a’ bhrot seo gu bunaiteach. Oinniún, zucchini, leek agus curran na prìomh ghrìtheidean aige còmhla ri nòtan rus agus muasgain-chaola a thèid a chur ris aig a’ mhionaid mu dheireadh. Agus is e sin gum feum na fidos rus a bhith fon uisge airson 4 mionaidean ann an uisge teth airson a dhèanamh.
Nach eil zucchini agad ach glasraich eile leithid broccoli, muileann-fraoich no pònairean uaine? Feuch ri dhèanamh le bhith a’ cur fear dhiubh na àite. Faodaidh tu a chleachdadh gus am broth, broth glasraich malairteach a dhèanamh no ma tha iad gu math saillte, cuir còmhla iad le uisge mar a nì mi. Deiseil airson ullachadh?
An reasabaidh
- 1 spàin-bùird de dh ’ola ollaidh
- ½ oinniún mòr
- 1 zucchini
- Zanahorias 2
- 1 leann
- 1 teaspoon tomato dùmhail dùbailte
- 2 cupan de bhroth glasraich
- 3 cupan uisge
- 250 g. prawns rùisgte bruichte
- Cuid de nòtan rus (suim gu blas)
- Bidh sinn a ’gearradh an oinniún, an leann agus an curran rùisgte agus gearraich na zucchini gu ciùban beaga.
- Ann an casserole, le spàin-bùird de ola, bidh sinn a ’frioladh nan glasraich rè 5 mionaid.
- Nas fhaide air adhart, bidh sinn a 'cur ris a' tomato dlùth, am broth agus an uisge agus còcaireachd airson timcheall air 20 mionaid.
- Mu dheireadh, cuir ris na muasgain-chaola agus na nòtaichean de rus agus bruich 2 mhionaid eile.
- Bidh sinn a 'tionndadh an teas, a' toirt air falbh an casserole bhuaithe agus a 'leigeil leis a' bhrot le nòtaichean rus a bhith fois airson beagan mhionaidean mus dèan sinn seirbheis.
Bi a 'chiad fhear a thog beachd