Fianán, mocha agus cáca seacláide

seo briosca, mocha agus cáca seacláideTá sé nasctha le teaghlach mo theaghlaigh agus is dóigh liom go bhfuil ag go leor eile. Le fada an lá is fearr leat é mar Císte lá breithe nó milseog ag páirtithe éagsúla. Nuair a dhéanfaidh tú é, iarrfaidh gach duine ort é a dhéanamh arís.

Is cáca simplí compordach é, ó shin níl aon oigheann ag teastáil. Císte is féidir leat a ullmhú roimh ré agus a choinníonn go foirfe sa chuisneoir, rud a fhágann gur féidir leat taitneamh a bhaint as a mhaireann 5 nó 6 lá gan fhadhb. Tá an teaglaim den mocha leis an seacláid iontach agus tugann an císte go leor mura bhfuil sé chun codanna móra a ithe!

Comhábhair

Do 6-8 duine

• 1 phacáiste de fhianáin chearnacha Cuetara
• 1 gloine bainne
• 1 nescafe teaspoon
• 200 g. Cumhdach seacláide dorcha
• 2 spúnóg bhoird de uachtar leachtach 35% mg

Chun an líonadh

• 250 g. margairín
• 4 spúnóg bhoird siúcra eisin
• Buíocáin uibhe 2
• 1 nescafe teaspoon
• Bainne, an gá chun an nescafé a chaolú.

mionsaothrú

Tosaímid trí na uachtar mocha beidh sé sin mar fhiller. Chun seo a dhéanamh, buille an margairín, ceithre spúnóg bhoird de shiúcra eisin agus dhá bhuíocán uibhe i mbabhla go dtí go bhfaightear meascán aonchineálach. Ansin cuirimid 1 teaspoon de nescafe caolaithe i mbainne agus meascann muid go dtí go mbeidh sé comhtháite. Chuir muid in áirithe.

Caolaigh spúnóg bhoird caife i gloine bainne te. Doirtimid an meascán i tráidire atá compordach dúinn na fianáin a thumadh roimh ár gcíste a chur le chéile. Is é an cuspóir ná go nglacann siad blas caife, ach níor chóir go n-éireodh siad ró-bhog, caithfimid a bheith in ann iad a bhaint den tráidire gan iad a bhriseadh.

Tosaímid cóimeáil ár gcíste. Chuireamar sraith fianán ar an mbun agus ansin le lián silicone scaip muid cuid dár n-uachtar ar a bharr. Déanaimid an dá chéim seo arís 4 huaire agus críochnaímid le sraith fianán.

Chuireamar an cuisneoir isteach agus ullmhaímid ár gclúdach idir an dá linn, ag leá Bain-marie an seacláid agus é a chomhcheangal le dhá spúnóg bhoird de uachtar. Nuair a bhíonn sé réidh againn é a dhoirteadh ar ár gcíste agus lig dúinn fuarú.

Billí

Is maith liom an Fianáin Cuétara Toisc go bhfuilimid níos frithsheasmhaí maidir le iad a thumadh i mbainne ach bhain mé úsáid as Cré Trópaiceach Gullon freisin, cé go bhfuil a blas níos deise.

Tuilleadh eolais - Císte lá breithe le huachtar taosráin agus seacláid

Tuilleadh eolais faoin oideas