Salmon yn saus mei ham

Salm yn saus mei ham, in flugge en maklike skûtel om te meitsjen, in folslein gerjocht dat ien gerjocht wurdich is as wy it begeliede mei wat griente.

Salmon is in rike fetfisk mei goede sûne fetten. Mei salm kinne wy ​​lekkere gerjochten meitsje dy't fluch te meitsjen binne.

Salmon yn saus mei ham
author:
Reseptype: Fisk
Tsjinsten: 4
Tariedingstiid: 
Itensiederstiid: 
Totale tiid: 
Yngrediïnten
  • 4 plakjes salm
  • 150 gr. fan ham taco's
  • ½ sipel
  • 6 oseaapjes moal
  • 150 ml. wite wyn
  • 150 ml. fiskbou of wetter
  • 1 lintsje fan sâlt
  • Olive oil
  • 1 knipe piper
Preparatie
  1. Om de salm te meitsjen yn saus mei ham, skjinje wy earst de salm goed fan skalen en droegje it.
  2. Seizoen de stikjes salm mei sâlt, set it moal op in plaat en passe de stikjes fisk.
  3. Wy sette in frettenpanne of in brede pan op it fjoer mei in jet fan oalje oer hege waarmte.
  4. Gean de stikken salm troch, brún se oan beide kanten en fuortsmite en sette oan 'e kant.
  5. Yn deselde panne sette wy in bytsje mear oalje, foegje de heale sipel, snije yn heul lytse stikjes.
  6. As de sipel poached is, foegje de hamblokjes ta, fry it, foegje it glês wite wyn ta, lit de alkohol in pear minuten ferminderje, foegje dan de fiskbouillon ta en as jo it net hawwe, kinne jo wetter tafoegje of kocht wurde fisk bouillon.
  7. Lit it koekje foar sawat 5 minuten.
  8. Foegje de stikken salm oan 'e saus en lit sawat 10 minuten koekje. Wy sille de panne ferpleatse sadat de saus dikker wurdt. As jo ​​​​it dikker fine, foegje dan in bytsje moal of setmoal ta en de saus sil mear bûn wurde.
  9. Wy servearje de stikken salm mei de saus en de hamtacos. It kin ek wurde begelaat troch griente.

 


De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

Wês de earste om kommentaar

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre.

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.