Binne jo op syk nei in ienfâldich, mar suksesfol resept? Binne punched ierpels Se foldogge oan beide easken en wurde in hearlik begelieding foar sawol fleis as fisk. Wolle jo se net al besykje? As jo begjinne mei it tarieden fan se no, sil it jo net mear dan 30 minuten nimme om se klear te hawwen.
De earste stap om dizze ierappels te meitsjen is om se te koekjen, hoewol dit net de wichtichste stap is. En it is dat de kaai foar dit skûtel is sawol yn it brúnjen fan 'e ierappels en yn 'e krûden, dat kombinearre mei de oalje jouwe it smaak. Kinne jo riede hokker krûden ik al brûkt haw? Paprika fansels, mar ek rozemarijn en tijm.
Jo kinne se brúnje om se dat krokante punt te jaan yn in frettenpanne of grille, mar ek yn 'e oven, jo beslute! Foar my liket it makliker en flugger om ien fan 'e earsten te brûken, mar as jo de oven oan hawwe om in oar gerjocht te koken, wêrom dan net profitearje fan 'e waarmte? Besykje se! Kombinearje se mei in pindefilet as guon griene beannen.
It resept
- 4 middelgrutte ierappels
- 35 ml. ekstra jomfruolivenolje
- ⅓ teeleppel droege rosemary
- ⅓ teeleppel droege tijm
- ½ teeleppel swiete paprika
- ⅓ teeleppel waarme paprika
- Sâlt om te tastean
- Gemalen swarte piper nei smaak
- Wy waarmje wetter mei sâlt yn in pot en as it begjint te sieden wy siede de ierappels oant se sêft binne of jo kinne se sûnder wjerstân trochbrekke mei in skewer of ferlykber.
- Sadree't dien, wy drain se en wy litte temperament foar in pear minuten.
- Dan snije wy se yn 'e helte en wy ferpletterje se mei de palm hân yn hân.
- Mix de rest fan de yngrediïnten yn in kom en reservearje.
- Dêrnei ferwaarmje wy in non-stick frying pan of griddle, licht greasing se mei oalje. Plak de ierappels boppe, mei de hûd nei ûnderen. borstel mei it mingsel fan krûden en oalje.
- Wy brúnje de ierappels oant de hûd knapperich is en wy draaie om it no oan 'e oare kant te brúnjen, en poetsje se wer.
- Wy servearje farsk makke foar fleis, fisk of roastere griente.
Wês de earste om kommentaar