Cod fry mei makreel dressing

Cod fry

Hjoed sille wy tariede in heul tradisjoneel fiskgerjocht yn it suden fan ús lân. Yn elk gebiet fan Andalusia kinne jo spiisde fisk fine as it haadgerjocht fan alle menu's. Benammen yn dizze simmertiid is d'r neat oars as in hearlike fry te hawwen en yn dit gefal sille wy it mei kabeljau tariede. Kabeljau is in wite fisk, dêrom is it leech yn fet en perfekt foar elk dieet.

Derneist befettet kabeljau in grutte hoemannichte proteïnen en fitaminen dy't essensjeel binne foar it lichem. Wifkje dus dizze delikatesse op te nimmen yn jo wyklikse menu. Dizze manier fan tarieden is ideaal foar it heule gesin, de bern sille it geweldich fine. Cod frying giet perfekt mei in bygerjocht fan grienteOf in griene salade, in salade as, yn dit gefal, in makreelferiening.

Cod fry mei makreel dressing
Cod fry mei makreel dressing
author:
Koken: spanish
Reseptype: Moarnsiten
Tsjinsten: 4
Tariedingstiid: 
Itensiederstiid: 
Totale tiid: 
Yngrediïnten
  • 1 kilo beferzen kabeljau yn kubes snien
  • 2 aaien L
  • Miel foar fretten
  • Ekstra jomfruolij
  • 2 grutte tomaten
  • 1 blik makreel yn blik
  • sal
  • oregano
Preparatie
  1. Wy waskje de taco's fan kabeljau goed ûnder rinnend kâld wetter, draine goed oant al it wetter is fuorthelle.
  2. Wy droegje de fisken mei absorberend papier om te soargjen dat d'r gjin wetter is, oars sil de oalje oerslaan.
  3. Wy meitsje in kontener mei spesjaal moal foar it fritearjen.
  4. Slach de twa aaien yn in oare kom goed.
  5. Wy sette in lytse frituerpanne op it fjoer mei in soad oalje, as it ienris genôch temperatuer krijt, begjinne wy ​​de fisk te setten.
  6. Foar it fritearjen om heul knapperich te wêzen, moatte jo 3 stappen folgje, earst jouwe wy de fisk troch it moal.
  7. Folgjende geane wy ​​troch it slein aai.
  8. Gean foarsichtich werom troch it fretten moal, moal elke fisk taco goed en skodzje om it oerskot te ferwiderjen.
  9. Wy briede de fisken yn lytse partijen, sadat se goed koekje.
  10. Wy litte de fisk oant it goudbrún is en reservearje op absorberend papier om de oerstallige oalje te eliminearjen.
  11. Om it dressing foar te meitsjen moatte wy gewoan de tomaten goed waskje en yn plakjes snije.
  12. Boppe op 'e tomaat sette wy de makriel.
  13. Seizoen mei in dripke ekstra jomfruolij, in knypeach sâlt en in tintsje oregano.
  14. En klear! Jo hawwe dizze lekkere kabeljauw al klearmakke
Notysjes
As jo ​​leaver, kinne jo farske kabeljau keapje en thús snije. De opsje om it beferzen te keapjen is perfekt om op elk momint ta te rieden, om't jo de fisken yn 'e friezer kinne hawwe sûnder risiko te bedjerren. Boppedat foarkomme wy mooglike risiko's fan Anisakis, om't wy beferzen binne.

 


De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

Wês de earste om kommentaar

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre.

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.