Griene beannen mei selsmakke tomaat en aaiskok

Falentynsdei, better bekend as Falentynsdei, sil ynkoarten oankomme. Op dizze spesjale dei, pearen jeften jaan of spesjale desserts of diners meitsje syn grutte leafde troch syn eagen en iten sjen te litten.

Dêrom lit ik jo hjoed a sjen lunsj as diner foar Falentynsdei, Dit resept is rap te meitsjen, sadat wy minder tiid yn 'e keuken kinne trochbringe en folle moaier wurde foar de gelegenheid. Wy begjinne!

Yngrediïnten

• 300 g beferzen griene beanen.
• 1 lytse sipel.
• 1/2 griene piper.
• 2 knyflok
• 1 kg tomaat.
• 2-3 aaien.
• Olive oalje
• Wetter.
• Sâlt.
• Knypje sûker.

Preparatie

Earst fan alles wy sille de griene beantsjes koekje, Om dit te dwaan sille wy in grutte pot mei wetter siede. As de bubbels begjinne sille wy de griene beanen tafoegje tegearre mei in bytsje sâlt. Wy sille se sawat 10 minuten koekje en dan sille wy se drainje en reservearje.

Tagelyk dogge wy de selsmakke tomatensaus, Wy sille alle grienten skille en wy sille se yn grutte kubes snije, om't se letter wurde slein. Yn in frettenpanne sille wy in goede dripke olivenoalje sette en wy sille alle grienten pochje.

As se goed útput binne, sille wy se yn in blenderglês sette en sille wy alles heul goed ferpletterje. Wy sille dit mingsel wer oer de panne jitte, sâlt en in bytsje sûker tafoegje om de soerens fan 'e tomaat tsjin te gean. Derneist sille wy wetter tafoegje en wat koekje litte 20 minuten oer lege waarmte.

Ta beslút, wy sille sette de griene beannen yn 'e selsmakke tomatensaus, en wy sille in pear aaien tafoegje. Dizze moatte yn sawat 5 minuten yn deselde saus wurde koard.

Mear ynformaasje - Waarme griene beanesalade mei aai

Mear ynformaasje oer it resept

Tariedingstiid 20 minuten

Itensiederstiid 5 minuten

Totale tiid 25 minuten

Kilokaloryen per porsje 314