آیا می توان لمس باورنکردنی «آشپزخانه مادربزرگ»به سختی دانش آشپزی دارید؟ هر چقدر باورنکردنی به نظر برسد ... بله ما میتوانیم! و مسئله این است که برای ریختن اشکهای خود روی سفره فقط به یک ماده اولیه خوب ، صبر و اجاق گاز نیاز دارید. امروز ما با دستپخت آهسته دست به دست می شویم تا در 120 دقیقه یک غذای عالی بدست آوریم گوشت بره را با لیمو تفت دهید.
نکته کلیدی در این دستورالعمل ماده اولیه است ، در این مورد گوشت گوشت بره. برای شما که برای اولین بار این اصطلاح را می خوانید ، به شما می گویم که مطابقت دارد پرورش گوسفند که فقط از شیر مادر تغذیه می کند. چربی موجود در شیر مادر گوشت را به یکی از گوشت های حساس در بازار تبدیل می کند و بنابراین ، پس از پخته شدن در دهان ذوب می شود (اگر به زمان پخت و پز احترام بگذاریم).
بره بو داده لیمو
با استفاده از این دستور تهیه گوشت بره تفت داده شده با لیمو ، دیگر نیازی نیست که روزهای یکشنبه به خانه مادربزرگ خود بروید تا یک تکه کوچک از بهشت را بچشید. با صبر و حوصله گوشتی دریافت خواهید کرد که در دهان شما ذوب می شود
نویسنده: هانا میچل
آشپزخانه: سنتی
نوع دستور العمل: گوشت
خدمات: 4
زمان آماده سازی:
زمان پخت:
کل زمان:
عناصر
گاهی اوقات ، کمتر بیشتر است
- 2/4 از شیر دادندر کل ، 2,50 کیلوگرم (از قصاب معتمد خود بپرسید)
- 40 گرم گوشت خوک
- نمک درشت دریایی
- 4 دسی لیتر آب
- ½ لیمو
تهیه
ورق سفالی را گردگیری کنید!
- برای این دستور ما از دو صفحه گرد رس استفاده خواهیم کرد. در هر یک از آنها هر اتاق را با قسمت رو به بالا قرار می دهیم.
- گوشت را با کره و نمک پخش می کنیم. ما آب و لیمو خرد شده را اضافه می کنیم.
- در دمای 190 درجه سانتیگراد به مدت 75 دقیقه بپزید.
- ما به دور اتاق می رویم و آن را با کره در طرف دیگر پخش می کنیم. در صورت لزوم نمک و آب اضافه می کنیم.
- مجدداً به مدت 45 دقیقه در فر قرار دهید تا آماده شود.
- ما تراش می دهیم ، توزیع می کنیم و آماده هستیم!
اطلاعات تغذیه ای در هر وعده
کالری: 375 گرم 100 گرم
اولین کسی باشید که نظر