املت پیاز و بادمجان

املت با پیاز و بادمجان، غنی ، سبک و بسیار ساده برای تهیه آن. تورتیلا را می توان با همه چیزهایی که دوست داریم تهیه کرد ، می توان آنها را با مواد مختلف ترکیب کرد ، اما با سبزیجات بسیار خوب هستند ، گزینه خوبی برای یک شام هستند. بادمجان و پیاز طعم زیادی می دهند ، ایده آل برای یک املت غنی و آبدار.

هر دو بادمجان مانند پیاز این خواص بسیاری دارد ، می توان آنها را به طرق مختلف تهیه کرد ، سرخ کردن بادمجان و پیاز برای همراهی غذاهای دیگر مانند گوشت ، ماهی ، تخم مرغ… بسیار عالی است.

املت پیاز و بادمجان
نویسنده:
نوع دستور العمل: سبزیجات
خدمات: 2
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 4-5 تخم مرغ
  • 2 عدد بادمجان
  • 1-2 پیاز
  • نفت
  • سال
تهیه
  1. برای تهیه املت با پیاز و بادمجان ، ابتدا با شستن بادمجان ، انتهای آن را برش داده ، از وسط نصف کرده و تقسیم آن را به مربع های کوچک به پایان می رسانیم.
  2. پیاز را پوست بگیرید و آن را قطعه قطعه کنید.
  3. یک ماهیتابه را با یک جت روغن روی حرارت متوسط ​​روی آتش قرار می دهیم ، پیاز و بادمجان را به صورت تکه ای اضافه می کنیم ، می گذاریم تا 20 دقیقه خوب سبزیجات بپزند ، له شوند. در صورت لزوم کمی روغن اضافه می کنیم. در نیمه راه پخت و پز کمی نمک اضافه خواهیم کرد.
  4. در یک کاسه تخم مرغ را قرار می دهیم و خوب می کوبیم ، سبزیجات را اضافه می کنیم ، همه چیز را مخلوط می کنیم ، کمی نمک اضافه می کنیم.
  5. یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط ​​و با کمی روغن قرار می دهیم ، همه مخلوط تورتیلا را اضافه می کنیم.
  6. وقتی شروع به کار در کناره ها شد ، ما با کمک بشقاب املت را برمی گردانیم ، اجازه می دهیم از طرف دیگر بپزد ، اجازه می دهیم تا املت آماده شود.
  7. این املت را می توان یک شبه خورد یا سر کار برد ، به همان خوبی هم هست.
  8. بسته به نوع علاقه املت می توانیم املت را کاملاً رها کرده یا آبدارتر کنیم.

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.