Uova strapazzati cù sardine è zucchine

ova strapazzata cù sardine è zucchine

A ricetta d'oghje hè perfetta per risolve un pastu o una cena rapidamente, senza sforzu è cù solu trè ingredienti (perfetta per frigoriferi è dispense induve i costi di a fine di u mese venenu prestu): ova strapazzate cù sardine è zucchine. Pochi ricetti cusì faciuli sò gustosi cum'è questu.

Quella d'oghje hè una ricetta chì ci ramenta chì in cunsirvazione avemu grandi alliati (è salvatori) quandu si tratta di sorte da una situazione gastrunomica (amichi chì si presentanu senza prevene, cene di fine di mese ...).

Uova strapazzati cù sardine è zucchine
Duvete coce di più cù e conserve chì avemu in a dispensa! Pruvate sta ricetta simplice per ova strapazzata cù sardine è zucchine. Facile, super veloce è deliziosu
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Sala di cucina: Spagnolu
Tipu di ricetta: Pesciu
Porzioni: 2
Ingredients
  • 1 canna di sardine in scatula (in girasole o oliu d'oliva)
  • ½ zucchini
  • Oghji 2
  • Oliu d'aliva extra vergine
  • Sal
Preparazione
  1. Scaldemu duie cucchiaie d'oliu d'oliva in una padedda.
  2. Tagliamu una zucca à meza è a ghjuliana. Aghjustemu à a padedda quandu l'oliu hè caldu.
  3. Quandu ci assicuremu chì a zucca hà cuminciatu à braccunà (diventa più trasparente) aghjustemu e sardine di u stagnone cunservatu prima sculacciatu è trinciatu.
  4. Remu un paiu di volte è lasciemu chì i suchji si liganu mentre battenu i dui ova.
  5. Una volta batte, aghjunghjite à a padedda è stirate finu à u settore.
  6. Una volta chì u piattu hè messu, hè prontu à serve.
Infurmazione nutrizionale per porzione
Calorie: 340

 


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