Cosce di Pollu à a Senape à u Miele Fattu

Per quelli di noi chì apprezzanu avè è gode di un bonu piattu di carne à tavula, vi piacerà sta ricetta di pollu. Hà un sapore super squisitu è ​​sfarente di ciò chì noi "carnivori di pollo" sò abituati perchè ùn hè micca accumpagnatu da una salsa cù un sapore salitu cum'è in a maiò parte di i casi ma hè piuttostu una salsa cù un fondu dolce per via di u mischju di dui ingredienti principali in sta ricetta: senape è u miel.

Se vulete sapè cumu avemu elaboratu u nostru Bacchette di gallina à a mustarda di u melu cottu oltre à cunnosce tutti l'ingredienti necessarii per fà la, continua à leghje quì sottu. Vi rivelemu tuttu!

Cosce di Pollu à a Senape à u Miele Fattu
A carne di pollo pò esse abbastanza monotona da manghjà. Cusì ùn hè micca u casu per voi, vi purtemu una ricetta diversa. Hà un sapore squisitu!
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Sala di cucina: Spagnolu
Tipu di ricetta: Carnes
Porzioni: 4
Tempu di preparazione: 
Tempu di cucina: 
Tempu tutale: 
Ingredients
  • 8 bacchette di pullastru
  • 3 patate medie
  • ⅓ vetru di meli
  • ⅓ vetru di mustarda
  • ⅓ bichjeru di vinu biancu
  • Salt è pepe neru
  • Romero
  • Oliu d 'aliva
Preparazione
  1. Ne sceglimu unu tavulinu di vetru sicuru è aghjustemu un pocu d'oliu d'oliva à a basa. Risciacquemu u patate (cù a pelle fina) è senza sbucciatura stemu tagliendu fette (nè assai magre nè assai spessore) è li aghjustemu à u tabbattu, in fondu. Aghjustemu salinu è pimentu neru.
  2. In cima di queste patate, metteremu una per una u bacchette di pullastru, in a direzione opposta accantu à l'altru in modu chì si adattanu di più è megliu. Aghjustemu torna un pocu di sale è di pepe à e bacchette.
  3. Intantu, in una piccula ciotola separata faremu u Salsa di Mustarda di Miele chì accumpagnerà ste cosce. Aghjunghjite a mustarda, dopu u mele, u prossimu serà u vinu biancu è infine uni pochi rametti di rosmarinu frescu è una cucchiaiata d'oliu d'oliva vergine extra. Remichemu bè è l'aghjustemu à e cosce di pullastru.
  4. A prossima è ultima cosa serà di mette in u u fornu, per circa 45 minuti à 180 ° C.
  5. Deliziosu è assai sanu ... Bon prufittu!
Infurmazione nutrizionale per porzione
Calorie: 410

 


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