A hazırlayacağıq zəngin və sadə noxud və kartof kremi. Tərəvəz kremləri sadə və yüngül şam yeməyi üçün yaxşı seçimdir. İstənilən fəsildə tərəvəzimiz olduğundan onları bütün il boyu hazırlaya bilərik.
Kremlər isti və ya soyuq yeyilə bilər, ilin vaxtından asılı olaraq, onlar həmişə çox yaxşıdır və ilk yemək və ya başlanğıc kimi əladır.
Dondurulmuş tərəvəzlərdən də kremlər hazırlaya bilərsiniz, çox yaxşıdır və istəsəniz, istədiyiniz kimi müxtəlif tərəvəzlərdən kremlər hazırlaya bilərsiniz.
Kremi hamar etmək üçün başqa bir seçim, əvəzinə daha çox tərəvəz əlavə etmək istəmirsinizsə, kartof əlavə etməkdir.
Noxud və kartof kremi
Author: Montse
Tarif növü: Tərəvəzlər
Porsiyalar: 4
Hazırlıq vaxtı:
Pişirmə vaxtı:
Ümumi vaxt:
Ingredientes
- 500 qr. noxud
- 1 pırasa
- 2 kartof
- 1 litr su
- Sal
- Neft
- Bibər
- 100 ml. süd qaymaq
Preparación
- Noxud kremini hazırlamaq üçün əvvəlcə soğanı doğrayın, kartofu soyun.
- Bir qaba yağ tökün və pırasa qızardın.
- Doğranmış kartofu əlavə edin, qarışdırın. Noxud əlavə edin, qarışdırın və qarışdırın. Noxud dondurulmuş və ya təzə ola bilər.
- Lazım gələrsə, bir litr və ya daha çox su əlavə edin. Qaynamağa başlayana qədər buraxırıq.
- Qaynamağa başlayanda bir az duz və istiot əlavə edin. Biz təxminən 15 dəqiqə və ya noxud bişənə qədər buraxırıq.
- Hər şeyi əzdik, lazım olsa əzməzdən əvvəl bir az su çıxarırıq, lazım olsa daha çox su əlavə edə bilərsiniz.
- Əgər noxudun qabığı qalın olduğundan onu daha incə bəyənirsinizsə, kremi çinlilərdən keçirə bilərsiniz.
- Əzildikdən sonra tava yenidən odun üzərinə qoyulur, süd kremi əlavə edilir, qarışdırılır.
- Kremi bir neçə dilim qızardılmış çörək ilə müşayiət edə bilərsiniz.
- Duz və istiot sınadıq. Və xidmət edirik!!!
Şərh yazan ilk kişi olun