Siz qəhvəyi xoşlayırsız? Təəssüf ki, sizə bunun daha yaxşı şəklini göstərə bilmərəm qaymaqlı tünd şokoladlı keks qoz-fındıq ilə, çünki bu ədalətli deyil. Mən onu kəsmək qərarına gələndə ürəyinin hələ də nəm olduğu da qəbul edilir. Mənim kimi narahat olmayın və zamana hörmət edin; bu mənim ilk ipucumdur.
Etiraf etməliyəm ki, ümumiyyətlə şokoladlı hər hansı deserti xoşlayıram, baxmayaraq ki, bütün keksləri sevmirəm. Mən çox quru olanları sevmirəm; Mən onlara üstünlük verirəm mərkəzdə yaş və bir az kremli. Ancaq sobada bir az daha uzun müddət heç bir şey yoxdur və ya temperaturun dəyişməsi dəyişə bilməz.
Bu brownie, gördüyünüz kimi, çox sadədir, lakin Mən qoz-fındıq əlavə etməkdən çəkinməmişəm. Mən onları xəmirlə qarışdırmamışam; Mən onları sobaya qoymazdan əvvəl bir az batmış şəkildə yerləşdirdim. Bu həftə sonu özünüzü şokoladlı ləzzətlə müalicə etmək istəyirsiniz? Yoxla!
Resept
- 187 q. kərə yağı
- 187 qr. % 70 kakao şokoladı
- 3 yumurta
- 225 qr. şəkər
- bir çimdik duz
- 94 q. Un
- 18 q. kakao tozu
- 10 qoz yarısı
- Kərə yağı və şokoladı parçalara ayıraraq bir qaba qoyun və mikrodalğalı sobada əridin 30 saniyəlik kiçik istilik partlayışlarında. Ərindikdən sonra sərinləşməsinə icazə veririk.
- Başqa bir qabda, bu dəfə böyük, yumurtaları yüngülcə döyün şəkər və duz ilə. Onları yığmaq lazım deyil, onları çəngəl və ya əl çubuqları ilə qarışdırmaq kifayətdir.
- Sonra şokoladlı qarışığı qaba töküb qarışdırın.
- Sonra un əlavə edirik və süzülmüş kakao və qatılana qədər yenidən qarışdırın.
- Bir qəlib düzürük 16 sm kvadrat. və ya ekvivalenti və xəmiri içinə tökün.
- Fırına aparırıq əvvəlcədən 180-20 dəqiqə 25ºC-ə qədər qızdırılır.
- sonra ayrılırıq 2 saat soyudun sökmədən və kəsmədən əvvəl.
- Ən yaxşısı qalır: qozlu qaymaqlı tünd şokoladlı keksdən həzz alın
Şərh yazan ilk kişi olun